quieres aprender tecnicas de cocina molecular

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por xlxkurtxlx, 17 Abr 2013.





  1. xlxkurtxlx

    xlxkurtxlx Miembro nuevo

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    hola soy un cocinero especializado en cocina molecular va dirigido a todos los jovenes chef que deseen aprender estas nuevas tecnicas y tendencias
     


  2. kirito

    kirito Miembro de oro

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    interesante, its free? :risota:
     
  3. xlxkurtxlx

    xlxkurtxlx Miembro nuevo

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    noo disculpa por no especificar normalmente junto 10 personas y hay un costo
     
  4. kirito

    kirito Miembro de oro

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    precios por favor, y pueden participar aficionados?
     
  5. methodica

    methodica Miembro frecuente

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    y cual es el costo ???
     
  6. xlxkurtxlx

    xlxkurtxlx Miembro nuevo

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    es libre y el kosto es de 50 soles por klase
     
  7. BlackCure

    BlackCure Miembro de bronce

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    Sería bueno que pongas todo el servicio porque esto de ir preguntándote es poco profesional. Postea mejor todo lo que ofreces y que platillos de la cocina molecular enseñaras, costos, condiciones. Así llamarás más la atención. :yeah:
     
  8. xlxkurtxlx

    xlxkurtxlx Miembro nuevo

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    si disculpame lo que yo doy son clases de tecnicas moleculares teoricas preacticas en la practica aplicamos la tecnica aprendida en un plato
    lo clasifico en
    sferificaciones
    espumas frias y calientes
    geles
    nitrogeno
    cocina al vacio
    reacciones fisico quimicas
     
  9. NEUROMANCER

    NEUROMANCER Miembro legendario

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    Esto ya es nuevo para mí, por favor, suba videos o imágenes paso a paso.
     
  10. JordanGalactic

    JordanGalactic Miembro diamante

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    Has un flyer, divídelos por módulos, si es posible crea un pace page o una web para que se vea más profesional... vídeos en youtube, veras que alquilandote un local la haces linda, claro con todos los papeles en orden...

    No lo veo nada difícil ese detalle, pon horas por clase a dictar, materiales a brindar, lima norte o sur??
    seria bueno la web o facebook para mayor información así no parezca spam...

    soy adictivo a la comida peruana, a prepararlos.. no esta demás unas clasesitas :hi: