¿Por qué si en la sierra hay tanto producto nutritivo, hay desnutrición?

Publicado en 'Foro Libre' por abeliano, 3 Nov 2014.





  1. abeliano

    abeliano Suspendido

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    Por qué si en la sierra las personas autóctonas de ese lugar comen arveja, choclo, papa, alcachofa, chia, yacón, quinua que son tan nutritivos, presentan tanta desnutrición infantil y en general. :mmm:
     


  2. wonderbra

    wonderbra Miembro de honor

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    porque esos alimentos que mencionan estan llenos de carbohidratos y nada de lo que importa, la proteina.
     
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  3. IamFlavia

    IamFlavia Miembro maestro

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    Les falta comer carne, pescado, pollo la papa el camote es pura harina
     
  4. Tag

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    porque son estupidos
     
  5. DRE

    DRE Suspendido

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    Por que son pobres pues... :plop:
     
  6. abeliano

    abeliano Suspendido

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    Comen cuyes, llamás y animales autóctonos. :mmm:
     
  7. KarmaCoin

    KarmaCoin Miembro de oro

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    Depende que zonas, al menos en Ayacucho (al interior) se alimentan de carne y tubérculos entre otras cosas (una dieta bastante completa), aunque hablo de hace aproximadamente 40 o 50 años, el terrorismo golpeó con fuerza y de lo que estaban olvidadas las provincias (olvidadas pero autosuficientes) muchas pasaron a olvidadas y en total pobreza (Sendero despojó de sus terrenos, recursos y vida a mucha gente)
     
  8. chessmaster

    chessmaster Suspendido

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    Carbohidratos solo llenan la panza
     
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  9. Dreamy

    Dreamy Miembro legendario

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    Buena pregunta forero.
    Verás los determinantes de la salud, no sólo se basa en la buena alimentación, sino también en la higiene, en la educación, biología y en el medio ambiente que los rodea.
    Ellos podrán tener alimentos ricos en proteínas, hierros, etc...
    pero si no saben cómo aprovecharlos, de nada sirve.
     
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  10. wonderbra

    wonderbra Miembro de honor

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    es verdad, el terrorismo destruyo la ganaderia del pais, causo un retroceso de 30 a 40 años en el desarrollo de la industria, y en muchos casos ni se pudo recuperar.

    todo por un pais libre de capitalismo, un pais preso de los terroristas.

    yo he estado en provincia, y he visto, he comido y he dormido, se lo que la gente pasa. y se de algunas costumbres que manejan como por ejemplo la presa mas grande para el papa, luego la mama, y para los hijos el pellejo o lo que puedan darle. los cuyes para momentos especiales como cuando regresa un familiar, hay fiesta o viene el ingeniero.

    la falta de carne es el principal problema.

    obviamente depende de que lugar y el nivel de pobreza, tambien hay provincianos ricos no hay que olvidarlo. pero aunque son ricos no saben alimentar ni alimentarse en algunos casos.
     
  11. zaratrustra

    zaratrustra Miembro de plata

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    De donde sacas q los altos indices de desnutricion son propios de la sierra??? citame tu fuente por favor. Delo contrario pensare que estas escribiendo eggadas o bajo la influencia de sustancias toxicas...

    Pero vamos por el principio, verificar la autenticidad de tal aseveracion. CUAL ES LA FUENTE???
     
  12. Javier_PER

    Javier_PER Suspendido

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    Que partes de la sierra?
     
  13. macd

    macd Miembro legendario

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    tambien es necesario comer para llenarnos no solo para nutrirnos
     
  14. almoto

    almoto Miembro frecuente

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    Yo creo que es porque, todo o la gran mayoría se usa para mandarlo al extranjero o para la capital, ya que de eso viven las personas de allá, y no se quedan con mucho, ademas el gobierno es una ******, porque no distribuye bien los recursos. Y no todos en la sierra tienen plantaciones como para sustentarse
     
  15. miguel_022

    miguel_022 Miembro diamante

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    Tiene que ser balanceado... No creas que por comer o tomar bebidas nutritivas va a hacer bueno. El mismo cuerpo no absorve los nutrientes que necesita si no se combinan.
    Tomar leche todos los dias no te garantiza que tendras reservas de calcio.
     
  16. sesarip

    sesarip Miembro de oro

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    Haber, los pequeños agricultores lo que necesitan es dinero, es por ello que la mayoría hace es ir a las ferias o ciudades a tratar de vender casi todo los productos que cosechan para obtener dinero y con eso tratar de comparar lo que necesitan; además no tienen acceso a comer carne, porque también lo poco que crian lo venden.

    También gracias al asistencialismo exagerado de parte del gobierno y el bajo grado de educación de varios pobladores hace que prioricen otras cosas excepto la alimentación de los niños.
     
  17. amx

    amx Suspendido

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    PORQUE SON SERRANOS TERCOS
     
  18. SiR_CzaR

    SiR_CzaR Miembro de oro

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    Supongo que por los planes de alimentación o son inefecientes o no se cumplen... y creo tambien porque se dan más importancia a otras cosas que a la nutrición en sí.
     
  19. Miguel Aponte

    Miguel Aponte Miembro maestro

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    Los pueblos que solo viven dela agricultura si.. pero los pueblos que tienen ganadería (ovejas , vacas ) eso son los mas fuertes ,sanos y los que aman mas la "sierra" :oops:
     
  20. bezzia

    bezzia Miembro diamante

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    YO se Yo se. Yo fui a la sierra, a Puno, y comían mucha sopa, papa, chuño, y los cereales que mencionas pero poca carne, a pesar de ser en Puno criadores de animales, no comen todos los días carne, cuidan mucho a sus animales para ganar dinero con la lana y vender la carne de vez en cuando, si mataran animales siempre se quedarían sin rebaño.

    creo que es al revés.