Platos Criollos de Antaño

Publicado en 'Foro Libre' por Educatius_peru, 26 Ene 2019.





  1. Educatius_peru

    Educatius_peru Miembro de bronce

    Registro:
    20 Feb 2017
    Mensajes:
    1,976
    Likes:
    749
    Temas:
    62




    Ajiaco
    Huevera Frita
    Pepian
    Gallina Mechada
     


  2. NEUROMANCER

    NEUROMANCER Miembro legendario

    Registro:
    30 Nov 2007
    Mensajes:
    75,655
    Likes:
    189,047
    Temas:
    347
    El pipián con su cuy, pueh

    :rool:
     
  3. FireStreet4

    FireStreet4 Suspendido

    Registro:
    25 Ago 2018
    Mensajes:
    4,469
    Likes:
    2,172
    Temas:
    177
    El cuy no se comia en la lima de antaño
    Eso lo trajeron los inmigrantes de la sierra
     
  4. NEUROMANCER

    NEUROMANCER Miembro legendario

    Registro:
    30 Nov 2007
    Mensajes:
    75,655
    Likes:
    189,047
    Temas:
    347
    pero el tema no especifica si es solo de Lima, porque en Arequipa ya no comen el pipián con cuy, aunque hay domingos en que yo preparo pipián en casa, pueh
     
  5. FireStreet4

    FireStreet4 Suspendido

    Registro:
    25 Ago 2018
    Mensajes:
    4,469
    Likes:
    2,172
    Temas:
    177
    El pepian con cuy no es un plato criollo
     
  6. algun_usuario

    algun_usuario Miembro de honor

    Registro:
    31 Dic 2010
    Mensajes:
    43,139
    Likes:
    28,254
    Temas:
    4
    Yo sigo comiendo ajiaco, pepian, huevera, pero no se como es cuando las gallinas se mechan.
     
  7. xcrossex

    xcrossex Miembro de oro

    Registro:
    11 Abr 2017
    Mensajes:
    8,001
    Likes:
    1,788
    Temas:
    1
    he probado algunos de los q mencionas,
     
  8. redwine_lol

    redwine_lol Miembro de oro

    Registro:
    8 May 2018
    Mensajes:
    9,816
    Likes:
    3,100
    Temas:
    90
    ajiaco :v