Leche evaporada: Gloria y ganaderos lecheros se enfrentan por proyecto de ley

Publicado en 'Actualidad Nacional' por ChristianAvalos, 21 Feb 2018.





  1. ChristianAvalos

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    Leche evaporada: Gloria y ganaderos lecheros se enfrentan por proyecto de ley

    Proyecto de ley aprobado por la Comisión Agraria del Congreso propone llamar"producto lácteo reconstituido" a la leche evaporada, pues en su proceso de producción se le agrega agua.

    21-02-2018

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    La directora del Grupo Gloria, Paola Medina, alertó que el proyecto de ley aprobado por la Comisión Agraria del Congreso, que prohibiría llamar leche evaporada a su producto para denominarlo “producto lácteo reconstituido”, generaría un daño irreparable en toda la cadena productiva de la leche.

    En declaraciones a Ampliación de Noticias, agregó que ese dictamen, que hoy sería debatido en la Comisión Permanente del Parlamento, solo favorecería a un pequeño grupo de grandes ganaderos.

    “Si este proyecto de ley es aprobado hoy, esto va a generar un daño irreparable en toda la cadena productiva de la leche, porque la leche evaporada que hoy todos los peruanos consumimos desde hace más de 75 años no podría llamarse leche”, afirmó.

    “Si este proyecto de ley es aprobado hoy, esto va a generar un daño irreparable en toda la cadena productiva de la leche, porque la leche evaporada que hoy todos los peruanos consumimos desde hace más de 75 años no podría llamarse leche”, afirmó.

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  2. Casiraghi

    Casiraghi Miembro de oro

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    Interesante!
     
  3. dgrover

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    La directora de Gloria en vez de decir "no conviene a Gloria", dice "solo favorece a un pequeño grupo de ganaderos"
     
  4. Cereal guy

    Cereal guy Suspendido Plus

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    por un lado, a favor de los ganaderos porque veo que a veces son explotados e incluso la leche es natural, pero por otro lado veo que tambien echan agua en otras leches a nivel mundial y la llaman leche. ademas de que extrañaria esta clasica etiqueta que esta desde incluso antes que naciera.
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  5. LALOXD007

    LALOXD007 Miembro de oro

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    Buen tema.
     
  6. commum

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    La leche se evapora, osea se quita una buena cantidad de agua, esto permite conservarla sin refrigeración por buen tiempo.
     
  7. marcos1965

    marcos1965 Miembro maestro

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    Para ser justos debería llevar la etiqueta de "leche con agua"
     
  8. commum

    commum Suspendido

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    Leche evaporada: se le quita una considerable cantidad de agua
    Leche en polvo: se le quita la totalidad del agua
    Leche condensada: lo mismo que la evaporada pero con azucar
    Leche evaporada gloria: supongo que es leche en polvo al que se añade agua para volverla evaporada y enlatarla.
    Solucion: compre leche en polvo, es lo mismo y mas barata por que se suprime el proceso de agregarle agua.
    Donde esta mi nobel.
     
  9. _daweb_

    _daweb_ Miembro de plata

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    Me sorprende que Nestlé no díga nada ya que también está metido en el asunto.
     
  10. Duende del Mal

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    No me importa... no consumo leche!!! :giggle:

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