el pollo a la brasa lleva aji colorado?

Publicado en 'Foro Libre' por BrianCall, 29 Dic 2016.





  1. BrianCall

    BrianCall Miembro frecuente

    Registro:
    25 Feb 2016
    Mensajes:
    207
    Likes:
    16
    Temas:
    124




    de q esta echo el aji colorado?
     


  2. Hanzo2020

    Hanzo2020 Miembro legendario

    Registro:
    20 Feb 2013
    Mensajes:
    108,841
    Likes:
    231,703
    Temas:
    167
    Debe tener cada pollería su receta secreta para que tenga un buen sabor
     
    A DarkPacori le gustó este mensaje.
  3. Life440

    Life440 Suspendido

    Registro:
    19 Nov 2012
    Mensajes:
    9,236
    Likes:
    6,358
    Temas:
    206
    Que yo recuerde de Comino,Sal,Vinagre Rojo,Ajinomoto,Aji panca molido
     
  4. BrianCall

    BrianCall Miembro frecuente

    Registro:
    25 Feb 2016
    Mensajes:
    207
    Likes:
    16
    Temas:
    124
    aji panca no es colorado? o si esque quiero preparar
     
  5. Life440

    Life440 Suspendido

    Registro:
    19 Nov 2012
    Mensajes:
    9,236
    Likes:
    6,358
    Temas:
    206
    Aji panca es el aji molido solo

    [​IMG]

    el que se le echa al pollo es esa preparación mas la sal,comino,ajinomoto y vinagre
     
  6. sasuku

    sasuku Miembro legendario

    Registro:
    16 Jul 2015
    Mensajes:
    54,791
    Likes:
    32,525
    Temas:
    5
    Es la receta secreta de cada polleria xD
     
  7. maricielodarck

    maricielodarck Miembro de oro

    Registro:
    20 May 2014
    Mensajes:
    7,465
    Likes:
    7,342
    Temas:
    15
    que yo sepa no,el pollo a la brasa lleva comino sal,romero pimienta y no sé más pero ají especial o colorado no definitivamente no
     
  8. Mireille

    Mireille Miembro maestro

    Registro:
    11 Oct 2016
    Mensajes:
    480
    Likes:
    1,150
    Temas:
    0
    Lleva orégano, cerveza negra y vinagre blanco, nada de ají especial, mirasol ni rocoto, nada de eso. Otra cosa, achiote si es necesario usar.
    Y super obviamente sal y pimienta.
    El ají colorado es el ají panca, si preguntas de qué está hecho.
     
  9. DarkPacori

    DarkPacori Suspendido

    Registro:
    22 Nov 2016
    Mensajes:
    3,362
    Likes:
    4,388
    Temas:
    50
    nose.mwjor corre a una polleria
     
  10. Panconpapa

    Panconpapa Miembro de honor

    Registro:
    14 Jul 2014
    Mensajes:
    28,561
    Likes:
    6,025
    Temas:
    243
    no sabria decirte, pero si o si cada polleria tiene su receta secreta.
     
  11. jade18

    jade18 Suspendido

    Registro:
    27 Dic 2016
    Mensajes:
    608
    Likes:
    240
    Temas:
    1
    Aji panca es lo que conocemos nosotros como chile guajillo:mmm: