¿Cuáles son los platos típicos de España?

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por SpOwN, 27 Dic 2015.





  1. SpOwN

    SpOwN Miembro de honor

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    Uno de los mayores atractivos de España es su gastronomía. De norte a sur y de este a oeste, la geografía nacional nos ofrece un sinfín de platos típicos que forman parte de nuestra historia y nuestros paladares.

    Cada ciudad e incluso cada pueblo tiene un plato (o varios) que les diferencia y les hace especiales, hasta el punto de que llegamos a asociar nuestra visita con las comidas que degustamos allí.

    Por eso, desde EPTURISMO intentamos representar a España a través de los platos más típicos de cada provincia. Hemos corrido el riesgo de elegir sólo una de las decenas de especialidades que tiene cada región. Por eso, queremos que participéis en los comentarios o en nuestro Twitter y nos digáis cuál es el plato que creéis que mejor representa a vuestra provincia.

    Pinchad en cada provincia de este mapa para descubrir un poco más sobre los platos que hemos elegido para representar a cada provincia española: http://s01.europapress.net/archivos/especiales/MapaComidas/MapaComidas.html

    Fuente: http://www.europapress.es/turismo/d...os-espana-mapa-provincias-20151117121129.html
     
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  2. LakeLancelot

    LakeLancelot Miembro diamante

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    ¿Cuál es el equivalente del Seco de Cordero con frejoles en España?
    ¿La Paella es rica?
     
  3. SpOwN

    SpOwN Miembro de honor

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    No creo que haya equivalente hasta donde sé. Tal vez @AUSIÀS sepa o @novicio que ya ha probado la comida peruana pueda hacer una comparación.

    A nosotros los peruanos que somos recontra arroceros, nos cae bien esa comida. Para mi es adictiva. Si me ponen toda una olla paellera tal vez me lo termine yo solo...
     
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  4. darkangelo

    darkangelo Miembro de plata

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    Yo solo conozco la paella. La probe en mistura hace años. Y si estaba en algo.
     
  5. Sinx

    Sinx Miembro de plata

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    La paella esta rica! :3
     
  6. Valente

    Valente Miembro de bronce

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    Gaspacho?
     
  7. perubian

    perubian Suspendido

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    Recuerdo que el año pasado hubo en San Isidro el evento "Sabores del mundo". Fue ahí que pobre un poco de paella y tortilla de patatas, para qué, nada que envidiar a nuestra gastronomía en esos 2 platos.
     
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  8. Javp

    Javp Miembro de plata

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    arroz a la española XD
     
  9. ricardo2004

    ricardo2004 Miembro de plata

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    Hace tiempo como olla podrida
     
  10. siniestrocabron

    siniestrocabron Suspendido

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    la paella esta buena, pero solo si es casera (al menos para mi). La de Valencia, para mi, es la mejor.
     
  11. AUSIÀS

    AUSIÀS Miembro de honor

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    Alubias con cordero .
    La paella es rica pero la que se hace en valencia de donde es originario este plato , mucho de lo que se vende como paella fuera de valencia , es un arroz con cosas y no una autentica paella .

    Lo que pusieron como paella era una aproximacion y no una autentica paella , para empezar la variedad de arroz que utilizaron no era de las variedades que utilizamos aqui , ademas esa variedad no es la idonea para este plato .
    Vi las fotos y me dio algo ver el arroz que utilizaron .
     
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  12. LakeLancelot

    LakeLancelot Miembro diamante

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    Espero probar ese plato algún día amigo.
     
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  13. Olonam

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    La tortilla de patatas y la paella...:cafe:
     
  14. AUSIÀS

    AUSIÀS Miembro de honor

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    Los valencianos tambien somos muy , pero que muy arroceros .
    El recipiente no se llama paellera , eso es un españolismo , se llama paella traducido al español , una sarten .
    De todos los arroces que hacemos solo uno lleva el nombre del recipiente donde se cocina . Al igual que los chinos tienen su recipiente tradicional para cocinar , los valencianos tenemos el nuestro propio .
    [​IMG]
    Hay de diferentes tamaños para utilizar segun numero de comensales .
    Feliç any nou 2016
     
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  15. calannis

    calannis Miembro diamante

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    Calamares en su tinta.
    Gambas al ajillo de mis preferidos .
     
    Última edición: 27 Dic 2015
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  16. SpOwN

    SpOwN Miembro de honor

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    Hay muchas diferencias entre el plato español y el peruano

    [​IMG]

    [​IMG]
     
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  17. AUSIÀS

    AUSIÀS Miembro de honor

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    No e dicho que fueran lo mismo , si no que seria un plato con los mismos ingredientes principales .
    En mallorca como le llamais a las alubias ?
    Se que en catalunya se llaman mongetes , en valencia fesols .
     
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  18. jenjen

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    A mi me gusta la paella. No he probado una version de España directamente , pero unos conocidos de Tijuana descendientes de españoles, nos llevaron una olla o super sarten de paella a California y estaba deliciosa. No se si eran valencianos o no, pero a mi me gusto. Muy sabroso el plato.
     
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  19. Serrae

    Serrae Miembro de oro

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    Paella, tapas, jamón serrano con vino de la Rioja y tantas cosas que comer en España...
     
  20. Malefico76

    Malefico76 Miembro de honor

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    La Paella Valenciana
    El fideuá
    El gazpacho Andaluz
    La Tortilla de patatas
    Jamón con melón
    La fabada
     
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