Vegetarianos o Veganos

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por Aldo RB, 24 May 2011.





  1. Aldo RB

    Aldo RB Miembro frecuente

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    Hay alguien en el foro que sea vegetariano o vegano ?
    Necesito unos consejos o sabes lugares vegetarianos para el almuerzo .
    Pricali ya no abre sus puertas , es una pena , era de mis favoritos.
     
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  2. DanielGordillo

    DanielGordillo Suspendido

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    Soy vegetariano hace 6 años, vegano por un tiempo, ya que no recibía apoyo de mi familia. En paginas amarillas hay restaurantres vegetarianos-veganos :D Busca
     
  3. Lilium

    Lilium Miembro maestro

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    Yo soy vegana. Sobre lugares vegetarianos no te podria ayudar D: , busca como te aconsejan, y suerte :yeah:
     
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  4. Aldo RB

    Aldo RB Miembro frecuente

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    Yo soy vegetariano tambien, y el restaurante a donde iba lo cerraron .
    y lo peor es que dependo de mi mama o quien sea para que me cocine porque la carne de soya me sale pesimo .
     
  5. kimberli

    kimberli Suspendido

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    Puedes buscar videos en youtube para aprender a cocinar comida vegetariana, no creo que sea tan dificil, solo es cuestion de voluntad.
    :hi:
     
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  6. Reloj

    Reloj Miembro de plata

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    http://www.forosperu.net/showthread.php?t=132414



    Claro, no vas a estar comiendo afuera todos los días. Eventualmente sería bueno que aprendieras lo básico; como dicen solo es cuestión de voluntad.:yeah:
     
  7. Aldo RB

    Aldo RB Miembro frecuente

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    Gracias por los consejos .
    Si , eventualmente tendre que aprender a cocinar buena carne de soya , lo demas ya es basico .
    Gracias por el enlace , no me habia percatado.
     
  8. nami

    nami Miembro de bronce

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    Yo he cocinado con el seitán y me sale muy rico, con el seitan sustituyes las carnes y puedes hacer los mismos platos pero en version vegetariana. Con la carne de soya tambien pero aun no lo he probado y hay mas cosas y cada dia descubro mas, estoy aprendiendo a cocinar comida vegetariana y vegana y me encanta
     
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  9. kVn

    kVn Suspendido

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    Yo soy vegetariano cuando decido hacer dieta :D
     
  10. Aldo RB

    Aldo RB Miembro frecuente

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    Hay que quedar algún día para salir a comer comida vegetariana , de paso que aprendo porque mi variedad no es muy extensa :(
     
  11. nami

    nami Miembro de bronce

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    Yo hice el otro dia fajitas vegetarianas sustituí el pollo por el seitán

    [​IMG]

    [​IMG]
     
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  12. Aldo RB

    Aldo RB Miembro frecuente

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    Se ve buenisimo !
    El otro dia almorze lasagna vegetariana , estuvo increible !

    Y una pregunta para todos , han roto el vegetarianismo o veganismo en algun momento ?
     
  13. elmanueloxp

    elmanueloxp Miembro maestro

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    ay dias q da ganas d comer solo veduras y frutas pero ay dias q da ganas de ser un carnivoro
     
  14. Reloj

    Reloj Miembro de plata

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    Sí. [FONT=&quot]Por motivos mayores no puedo retomarlo por ahora, pero en unos años de hecho que sí. Cabe tener en cuenta que, hay quienes lo hacen por cuestiones de salud. Yo por los animales, aunque mi punto de vista ha cambiado significativamente en estos últimos años.[/FONT]
     
  15. Aldo RB

    Aldo RB Miembro frecuente

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    a que te refieres con que a cambiado ? ya no es por los animales ?
     
  16. RubberSoul

    RubberSoul Miembro de bronce

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    Yo empecé siendo vegana hace ya algunos años, ahora bueno soy vegetariaa (ovo-lacto, me refiero), pues recuerdo que me gustaba la pasta integral con salsa, o una buena sustitución son las proteínas texturizadas de soya de Bircher Benner, por ejemplo con la del tipo "hamburguesa" de carne salen croquetitas, en salsa para la pasta, empanadas (ésta no la he probado), caigua rellena o papa rellena. Igual la versión pollo, la que más uso le doy es para sandwich.

    La verdad yo no suelo ir a restaurantes vegetarianos así que no sabría decirte sobre estos, ah por cierto lo único que no utilizo como sustituto es lo que llaman "carne de soya fresca", parece caucho, no no, a mí no me gusta.
     
    Última edición: 6 Jun 2011
  17. Aldo RB

    Aldo RB Miembro frecuente

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    Donde puedon conseguir soya Bircher Benner ????
     
  18. RubberSoul

    RubberSoul Miembro de bronce

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    Supermercados Metro, Plaza Vea, Vivanda, etc.
     
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  19. Reloj

    Reloj Miembro de plata

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    Ehm no nada… mi motivo sigue siendo el mismo, la perspectiva menos lineal.
     
  20. xlikanox

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    se puede utilizar el shitake como unaalternativa ala carne ami me sabe ala ap mariscos ...