tus mejores recetas vegetarianas

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por cabecitahueca, 5 Mar 2010.





  1. cabecitahueca

    cabecitahueca Suspendido

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    estoy haciendo la transicion al veganismo,
    asi que seria chevere compartir nuestras recetas vegetarianas :P

    unas de las mias:
    -arroz, platano frito y ensalada de papa,ajo y perejil :P
    -pasta con abundante salsa de aceite de oliva, tomate, cebolla, albaca y queso rayado.
     
    Última edición: 5 Mar 2010


  2. cabecitahueca

    cabecitahueca Suspendido

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    jajaja creo que este es un foro de carnivoros :P
     
  3. Urania

    Urania Suspendido

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    Cómprate carne de soya en bolsa o gluten. Puedes preparar casi cualquier comida criolla como seco, estofado, escabeche, sólo cambiando la carne por la carne de soya.
     
  4. LuciLeT

    LuciLeT Miembro nuevo

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    Mmmm... Yo no tengo nada de vegetariana, pero aveces hago platos que no incluyen carne

    Como lentejitas, trigo, frejoles, mi preferido de todos es el locro.

    Eso si, cuando no le pongo carne o pollo, lleva su huevo frito. Algo así como este:

    [​IMG]
     
  5. bebecita

    bebecita Suspendido

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    puedes comerte una ensalada con muchos champiñones,tomates bebes, lechuga,espinaca.trozos de queso fresco,un poco de palta y le pones un aderezo de aceite de oliva extravirgen con limon y sal

    tambien una lasagna de alcahofa es deliciosa
     
  6. nami

    nami Miembro de bronce

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    Donde se consigue la carne de soya (soja)?
     
  7. cabecitahueca

    cabecitahueca Suspendido

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    La carne de soya se consigue en surpermercados y en tiendas naturistas.
    El unico tema es que tienes que tener cuidado ocn la hidratacion al cocinarla (es muy seca)
     
  8. Reloj

    Reloj Miembro de plata

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    Mmmm:

    Arroz a la Jardinera
    Arroz con pollo(sustituye el pollo por carne de soya)
    Crudites, salsas, arroz.
    Papa rellena(relleno de verduras)
    Arroz y bombitas de papa o yuca
    Pastas en salsa de verduras u otra.

    Mmm realmente, cualquier plato convencional, lo transformas a vegetariano cambiando el fondo o la carne utilizada.
     
    Última edición: 7 Mar 2010