Trujillo ya tiene su propia feria gastronómica

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por RocKn´Rolla, 20 Abr 2010.





  1. RocKn´Rolla

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    Trujillo ya tiene su propia feria gastronómica

    Trujillo – Pasión por la comida tendrá lugar los días 29 y 30 de mayo, en el Mall Aventura Plaza

    Martes 20 de abril de 2010 - 11:22 am
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    El rico norte. El seco de cabrito es un plato típico norteño que podrá degustar en la feria. (Foto: Veronique Debord/Flickr)
    Unas 25 mil personas visitarán el evento organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Sodexo Perú y el Mall Aventura Plaza. Ellos probarán platos típicos de la gastronomía de La Libertad, hechos por los restaurantes, huariques, carretillas y comedores populares de esta región.
    Se espera que con esta feria se revalore la comida típica regional y que se integren los productores locales y cocineros.
    DE LA MEJOR CALIDAD
    Los participantes están recibiendo capacitación en temas de servicio y seguridad alimentaria.
    La feria gastronómica de Trujillo contará con concursos en las siguientes categorías: Secretos de familia (se busca revalorar las tradiciones familiares); Comedores populares (para fomentar la creatividad relacionada a la nutrición); Plato innovador (nuevos platos con productos locales); y Cocinero joven (se busca descubrir nuevos talentos).
    Teresa IzquierdoTeresa Izquierdo será la invitada especial y compartirá su conocimiento con los asistentes.
    Los interesados en asistir a la feria podrán comprar sus entradas con un precio especial por preventa, entre el 27 de abril y el 26 de mayo. Costará siete soles. Puede adquirirlas en los módulos de Teleticket del Mall Aventura Plaza en Trujillo y en las agencias de BBVA Banco Continental.


    http://elcomercio.pe/noticia/464611/trujillo-ya-tiene-su-propia-feria-gastronomica
     


  2. soy pirata

    soy pirata Miembro de oro

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    Qué bueno! así se promocionara más las comidas regionales, aparte que aumentará el turismo gastronómico.