Supermercados peruanos en Barcelona

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por lluisa, 14 Ago 2008.





  1. lluisa

    lluisa Miembro nuevo

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    14 Ago 2008
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    Hola!
    Me han dicho que el cajún es una mezcla de especias que se usa en la cocina peruana y en la ecuatoriana. Yo vivo en Barcelona (España) y me gustaría saber dónde puedo comprarlo, he ido a varias tiendas de comida latinoamericana, pero no consigo encontrarlo.
     


  2. ChEfIto

    ChEfIto Suspendido

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    bueno te contare que nunca habia escuchado sobre esta especia pero buscando en internet me encontre que es como una colonia de franceses deprtads a lousiana en los estados unidos ahora creo suponer que se trata mas que todo el modo de la preparacion por ejemplo "risoto a la española" supongo por que algo español debe ener creo que lo smismo pasa con cajun ! algo de cahunes debe tener por lo pornto fui chekeando mas paginas y me encontre con una receta que me especifica las especias a mezclar para lograr esta mezcla de especias espero que te sirva !!

    http://recetas.mundorecetas.com/receta9450.html&43