Salsa Vinagreta, ayuda.

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por LilyH, 10 Dic 2009.





  1. LilyH

    LilyH Miembro frecuente

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    Siempre he querido saber como hacen las vinagretas de las pollerías como Rocky's y Norky's, he tratado de hacerlas a mi manera y no me sale ni pedo! si alguien lo sabe por favor que me diga la receta, son buenisimas! =)
     


  2. Wilco

    Wilco Miembro maestro

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    Yo también quiero saber!!, la vinagreta de las canastas es buenaza :P
     
  3. AUSIÀS

    AUSIÀS Miembro diamante

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    no se que clase de vinagreta habláis , la autentica es 3 partes de aceite de oliva por 1 de vinagre y emulsionar bien la mezcla con una varilla o un tenedor . es para verduras y pescados:hi:
     
    Última edición: 10 Dic 2009
  4. LilyH

    LilyH Miembro frecuente

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    para las ensaladas, esa vinagreta que sirven en las ensaladas para acompañar el pollo a la brasa..... nadie lo sabe? =/
     
  5. chaeri

    chaeri Miembro maestro

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    si sabe muy rico.ese sabor acido es unico!!!.xD un dia fui al market y le dije a la seño que me de vinagrita.. y lo preparo ahi.. creo que le puso..mayonesa..vinagre..comino.. pero la verdad no se bien la receta..
     
  6. LilyH

    LilyH Miembro frecuente

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    Hasta ahora nadie me ha dado la receta!!! ahhh me desespero!!! >.<
     
  7. Rocio78

    Rocio78 Miembro maestro

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    Esa vinagreta es buenza... mi suegra la hace así:

    La pulpa de un ajo machacado, aceite , vinagre blanco y mayonesa, lo echa todo en una botellita y lo agita muy bien. Yo la hago para mis ensaladas, es un vicio! :yeah:
     
    Última edición: 17 Dic 2009
  8. LilyH

    LilyH Miembro frecuente

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    gracias!!! =D