Que opinas de las pizzas Peruanas?

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por agamenon, 9 Jun 2009.





  1. agamenon

    agamenon Miembro de plata

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    Hola,

    Navegando por la red encontre este blog en el cual las 4 empresas mas grandes de Pizza del Perú las cuales estan dispuestas a escuchar nuestros reclamos y sugerencias:

    http://comentatupizza.blogspot.com/

    Alistemos nuestra artilleria.
     


  2. Metalzoa

    Metalzoa Miembro diamante

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    Buen aporte amigo, me gustan mucho las pizza :D
     
  3. Neo_Carlos

    Neo_Carlos Miembro de plata

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    Lo más interesante es que se podrian usar como aditamentos algunos productos propios de nuestro país, dandole un sabor más especial y de seguro más exquisito...
     
  4. XPeedy

    XPeedy Miembro de bronce

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    Lo que me fastidia actualmente es que la web de dominos pizza este offline.
     
  5. Galford

    Galford Miembro diamante

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    es lo mas rico k hay...!

    no se k haria sin una pizza minimo 1 vez x semana!
     
  6. Hajamoru

    Hajamoru Miembro de bronce

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    Lo mejor de lo mejor!
    una hawaina! o suprema! lo máximo! :yeah:
     
  7. Satchmo

    Satchmo Miembro de plata

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    No me parece que Dominos Pizza deba figurar como una "gran empresa" la verdad es que su pizza no es nada fuera lo común y en ocasiones su mozarella parece plastico...:(
     
  8. Hache_

    Hache_ Miembro frecuente

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    la romana es la mejor de esas 4, tal vez porq no sea un fast food. y en general creo q aca le ponen demasiado embutido y las masas no las cocinan tan bien.
     
  9. Pekosa

    Pekosa Miembro de bronce

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    A mi también me gustan. :P

    Definitivamente, Perú no es el país de las pizzas; buenas, buenas, no hay.

    Pasa piola la Italiana de Rústica, sólo por los champignones y cavagnosi.

    La Rústica, como concesionaria, es buena en algunos sitios y en otros, no pasa nada. Sólo recomiendo Pasti Pizza de Av. Universitaria esquina Av. San Germán.

    La calle de las pizzas, no es el mejor sitio para comer una buena, los hay mejores; Pizza Hut, tampoco es de lo mejor. En esos casos, prefiero pan con tomate y queso caliente, no hay mucha diferencia. :plop:
     
  10. DiegoF

    DiegoF Miembro de oro

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    Las pizzas hechas en Peru son ricas similares a las que hacen en australia, no veo mucha diferencia, pizza es pizza donde estes, tomate, queso y algo mas. por algo se llama comida chatarra, no tiene nutricion y engorda.
     
  11. Pekosa

    Pekosa Miembro de bronce

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    Como buena hija de italiano, he probado de todas y la masa es diferente; lo que se le ponga arriba, es a gusto del cliente. Yo, (cuando puedo), preparo las prepizzas en casa, solo harina y agua mineral con gas. Lo demás... mil variedades. :P
     
  12. romeo2k

    romeo2k Miembro de bronce

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    Buongiorno!

    ¿No usas nada de levadura?
     
  13. Pekosa

    Pekosa Miembro de bronce

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    No, sólo harina y agua mineral con gas, la combinación perfecta para una prepizza. :)
     
  14. romeo2k

    romeo2k Miembro de bronce

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    Probaré eso del agua con gas. ¿No se queda la masa entonces más apelmazada?
     
  15. hakan

    hakan Miembro maestro

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    Las mejores pizzas peruanas que he probado son las de "la calle de las pizzas" en Miraflores, hace ya unos años, me parecieron buenísimas no se comparan a ninguna que haya probado en ninguna parte ya que tenían ingredientes peruanos, todavía recuerdo lo sorprendido que quedé de lo buena que estaba la pizza en aquel lugar, cuando vuelva por Lima seguro que me iré un día para "la calle de las pizzas".
     
  16. Hache_

    Hache_ Miembro frecuente

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    la pizza no es comida chatarra, ni tiene q ser fast food. si no caen en el exceso tan comun en el peru de llenarla de embutidos, puede ser una comida bastante completa. pero es dificil encontrar q la preparen bien aca, si hasta te miran raro cuando pides solo mozarella.
     
  17. DiegoF

    DiegoF Miembro de oro

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    Mira que curioso! en los restaurantes italianos aqui, que en su mayoria son de migrantes del sur de italia no ponen ni levadura ni agua mineral con gas a sus bases , siempre qeu voy al cine entro a comer una pizza con mi familia y las bases son bien planas y crocantes , lo que le ponen arriba es super fresco y delicioso con un poco de aceite de oliva, pero siempre me dicen que las verdaderas pizzas de italia no son esponjosas como las hace pizza hut .
    La receta que tienes es peruana o de italia del norte?
     
  18. AUSIÀS

    AUSIÀS Miembro diamante

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    la receta no es peruana ni del norte de italia , son los norte americanos que adaptan la comida a sus propios gustos y la dan a conocer al mundo .

    voy mucho a italia y la masa de la pizza es fina y crugiente , el aceite de oliva , como las especias utilizadas son tipicas mediterraneas y la mozarella no es de leche de vaca , es de leche de buffala la que utilizan en italia .
     
  19. xarakato

    xarakato Miembro de honor

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    Una pizza...¡qué rico! cada vez que puedo me engullo una.Acá en AQP venden una pizza de rocoto relleno así que si vienen por aquí pueden probarla.
     
  20. XxCoNdOrXx

    XxCoNdOrXx Miembro de bronce

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    me encantan las pizzas mas me encantan cuando me las como no me conformo con mirarlas