Pollo al sillao y a la Coca Cola

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por Jinitial, 16 Jun 2008.





  1. Jinitial

    Jinitial Suspendido

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    Pollo al sillao:
    Se frien las presas en media taza de aceite hasta dorarlas. Se sacan. En un sartén se frien aparte una cucharada de ajo y la mitad de una taza de cebolla picada fina. Incorporar al sartén 1/4 de taza de sillao y una taza de agua. Poner en el sartén ese mismo pollo que estaba separado y hervir en la salsa. Servir con puré de papas (el puré me gusta pasarlo por el prensa-papas 2 veces además de agregarle manteca, leche y un poco de nuez moscada rallada) o con arroz blanco o alguna ensalada.

    Pollo a la Coca Cola: Mezclar Coca Cola light (una taza y 1/2) con ajo picado y una cucharadita y media de jugo de limón, sal y comino. Dejar reposar el pollo en dicha salsa unas 6 horas! O_oLlevar al horno hasta dorar y que esté tierno.
     


  2. Gabo

    Gabo Miembro de plata

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    hummm.que rico....gracias por el aporte!..
     
  3. Renatto Perú

    Renatto Perú Miembro de oro

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    Tan solo imaginar, ya se me hizo agua la boca.
     
  4. Nelai

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    Si a eso le añades tomate frito queda una salsa similar a la barbacoa. Riquísimo!! :yeah:
     
  5. Carmeluchis

    Carmeluchis Miembro de oro

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    Mañana probaré esta receta.
    Gracias por el aporte ^^
     
  6. Jinitial

    Jinitial Suspendido

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    Y cómo quedó? Lo preparaste finalmente?
     
  7. chikita

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    vaya jinitial sobretodo me prepararé ese pollo a la cocacola...bueno para mi...gracias por la recetita ya os contaré...
    nelai muy buen aporte a este preparado...
     
  8. Jinitial

    Jinitial Suspendido

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    No contaste aun....
     
  9. chikita

    chikita Miembro frecuente

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    perdona jinitial no me he dado tiempo todavia de preparar esta receta...a ver si carmeluchis me gana ehh...pasa que estoy haciendo dias de vacaciones fuera de barcelona...hoy entrado despuès de dias a un ciber....byeeee
     
  10. Kinslayer

    Kinslayer Miembro de bronce

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    Q ricos!!! Aportes...
    un dia de estos sera..

    :hi:
     
  11. PreDaTor

    PreDaTor Suspendido

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    Pollo con coca cola ???
    Habra que probar ^^