Peruano unete a la causa

Publicado en 'Actualidad Nacional' por CAZADOR, 2 Abr 2011.





  1. CAZADOR

    CAZADOR Miembro de bronce

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    SE TRATA DE RECOLECTAR FIRMAS PARA QUE LA COCINA PERUANA SEA PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA HUMANIDAD, LAS FIRMAS SOLO SIRVEN PARA QUE LLEGUEN A LA UNESCO COMO PEDIDO, LUEGO LA UNESCO EVALUARA SI MERECER SERLO.

    ESO ESTA POR DESCONTADO, LA COMIDA PERUANA SERA PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD, SOLO HACE FALTA LAS FIRMAS CIERTA CANTIDAD EL 2DO PASO ES PAN COMIDO.


    http://www.cocinaperuanaparaelmundo.pe/noticia_detalle.php?noti_id=2

    VOTA ACA.

    http://www.cocinaperuanaparaelmundo.pe/unete-ahora.php
     
    A borisur le gustó este mensaje.


  2. rayo

    rayo Miembro de plata

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    Amigo con todo respeto hay temas mas importantes y urgentes que resolver en nuestro pais como el tema de seguridad nacional es algo ironico pretender en estos momentos preocuparnos por nuestra comida que sea alagada a nivel mundial cuando en nuestro pais a los turistas se les trata peor que una basura .
    Mejor recolectar firmas para acabar con todos los corruptos, violadores, asesinos, delincuentes, fumones, estafadores y toda gente inutil a nuestra sociedad.
     
    A black_sand y elcosturero les gustó este mensaje.
  3. CAZADOR

    CAZADOR Miembro de bronce

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    El perro del hortelano presente
     
  4. Luis Montalvan

    Luis Montalvan Miembro maestro

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    Estimado Rayo
    Es muy cierto que hay problemas mas importantes como los que mencionas.
    Pero tambien es cierto que no a todos nos llaman la atencion los mismos temas. Eso lo deciden nuestros intereses, gustos y afinidades.
    Cazador, suerte con tu recoleccion de firmas.
    Saludos
     
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  5. Feliuzz

    Feliuzz Miembro de bronce

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    Si la culinaria peruana sera de todas formas patrimonio de la humanidad, como afirmas, entonces prioricemos pues, amigo. si te dicen que hay asuntos en el pais mucho mas relevantes por las que debamos recolectar firmas, no lo hacen con la intencion de disminuir la importancia de esta o de otras muestras de nuestra cultura, tan rica en algunos aspectos como la comida perucha, pero pesima en muchos otros. por eso ordenemos las urgencias, por ejemplo exijamos a esos ladrones del congreso que no se reelijan, que no hagan del latrocinio su forma de vivir. por ultimo, nuestra jamita no necesita de ningun reconocimeinto oficial para ser lo que es y que siempre sera, una de las mejores del mundo.
     
  6. Nandy Noceda

    Nandy Noceda Miembro maestro

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    Primero, se ha determinado ¿cuál es en realidad la Cocina Peruana?, es decir, cuál es la carta oficial de platos oriundos del Perú, recuerden que muchos platos son iguales, coexisten o derivan de otros provenientes de otros sitios, así que si nuestra gastronomía es rica en variedades, cómo sabemos qué platos son realmente propios de nuestra cultura.

    Anticuchos, son iguales que los p¡nchos que al igual que los picarones son de origen español, así como la mazamorra y el suspiro. El Pisco Sour, proviene de EEUU, y el Pisco es un Brandy. El Ceviche se consume en casi todos paises de latinoamérica, es un marinaje como muchos que existen en el mundo, y ni siquiera en el Perú hay dos ceviches iguales. La Pachamanka, proviende de toda la región de los andes, y dentro del país se prepara de varias maneras. El cuy, se consume en todo sudamerica, y su mayor consumo es en Ecuador y Bolivia que aquí. La comida de la selva peruana, es la misma del amazonas colombiano y brasileño. Queda el arroz chaufa, ya punto peruano.

    Creo que queda varias cosas por tener en cuenta, no pequemos de patrioteros, la Sociedad Peruana de Gastronomía tiene mucha tarea para determinar las recetas oficiales y de ahí ver si el patrimonio es en realidad nuestro.

    La Danza de las Tijeras alcanzó tremendo título, pero si delineamos, cuál es el origen de esta danza y cuál es su propósito, las tijeras son oriundas de los andes?, el traje tan elaborado fue utilizado por los waris, los chankas o los incas?, se baila al son del violín y el arpa que no son para nada elementos autóctonos, a mi parecer es una danza pintoresca, pero no creo que para tanto.

    Tengamos orgullo por el Perú, pero tampoco no nos fanaticemos y no engañemos a la humanidad.
     
    Última edición: 4 Abr 2011
  7. JohnSalchiChon

    JohnSalchiChon Suspendido

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    Muy equivocado, todos los paises tienen sus platos tipicos por influencias extranjeras.
    Eso es lo que hace del Perú unico, tiene de todo un poco y con el sabor de casa.
     
  8. CAZADOR

    CAZADOR Miembro de bronce

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    Si y le llaman mestizaje, nose nada de comida pero apoyo porque soy peruano.

    Solo se que producto del mestizaje nacieron muchos de los platos peruanos

    igual pasa en otras culturas, los tallarines son chinos, pero vean si son

    iguales los del chifa a los italianos, entonces son italianos los tallarines

    porque los mestizaron a su forma de ser.


    algo mas, por ahi me dijeron nos preocupemos por la delicuencia u otras cosas, pero quien es el lider para aglutinar esos esfuerzos?

    yo solo puedo votar para alcalde y psdte, y apoyo cada causa peruana, siempre estare ahi, como en esta para que sea la gastronomia peruana patrimonio cultural de la humanidad, ahora si por ahi aparece otra causa de cazar delicuentes en patrullas por la calle digan y lo hacemos, nos reunimos unos dias.
     
  9. judra76

    judra76 Miembro de plata

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    La realidad de la Cocina Peruana y que la hace unica es que es la fusion de varias cocinas y que han dejado platos que son unicos y no se repiten, en el Peru no hay 2 ceviches iguales pero siguen una misma linea no es igual al Ceviche de Ecuador, por eso lo hace unico y diferente.

    El Pisco no es un Brandy, es un aguardiente al igual que el Brandy, y cada pais tiene el suyo, el Pisco Sour es en si una fusion del Pisco y de la tradicion del Sour inglesa y se hizo en un bar creo que el Morris que era propiedad de un americano.

    Los picarones son la version peruana de los buñuelos, la diferencia los ingredientes de cada uno, con eso ya es suficiente para que sean platos distintos.

    Asi que nada de patrioterismo, ni tampoco queramos ser tan objetivos y buscar la sin razon, si no ni los mariachis porque no tocan con ningun instrumento oriundo.