Hombres cocinando (Aqui intercambio de recetas)

Publicado en 'Foro Libre' por Ariaur, 8 Nov 2007.





  1. Ariaur

    Ariaur Suspendido

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    Para todos los que saben cocinar dejen sus mejores recetas para ponerlas en practica !!!

    Asi nuestra variedad de platos sera mas amplia!!!:yeah:





    P.D:El que diga que solo los gays cocinan deben buscar otro tema!!!!
     


  2. Kevin

    Kevin Miembro de bronce

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    1. Pon la sartén a fuego moderado
    2. Agrega aceite
    3. Fríe un huevo sólo una cara
    4. Agrégale arroz cocido encima
    5. Con un cucharón muévelo todo hasta que se forme mazacote

    Eso hacía cuando mi mamá se iba a trabajar y me dejaba sólo sin cena.
     
  3. Mayra

    Mayra Miembro maestro

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    jajjaj....la verdad espero leer unas mejores recetas Kevin.
    Si quieren llamo a mi papa..el hace un aji de gallina...riquisisisisisimo....!!!!!11
    y un chaufa...uhmm uhmm uhmmm que riiiiiiico!!!
     
    A hunter159753 le gustó este mensaje.
  4. Ariaur

    Ariaur Suspendido

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    Mejor hubieras hecho una tortilla de verduras!!!!
    porque esa reseta esta mas fea que darle un beso a Antho!!!
     
  5. Ariaur

    Ariaur Suspendido

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    Pero de hecho sabes que es lo que que te sale mejor y podrias compartir con nosotros tu mejor receta^^
     
  6. Kevin

    Kevin Miembro de bronce

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    Estará así, pero si tu lo ves como una parte de tu personalidad ... te gustó la receta que puse.
     
  7. Gugochi

    Gugochi Miembro frecuente

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    Les habla un futuro chef, les dare una receta de un arroz bien rico ...

    Rizzoto..

    Nesecitas:

    1. Arroz alboreo( arroz italiano)
    2. Cebolla en brunua
    3.crema de leche
    4. queso parmesano
    5. vino blaco
    6. caldo de ave o de pescado el que gusten
    7. mantequilla

    Nada mas

    Prepararacion ..

    Pones en la sarten 2 cucharadas de mantequilla, luego que se derrite pones cebolla picadita, no mucha depende de tanto arroz le vayas a poner, despues que dore la cebolla pones un poco de vino blanco y le agregas el arroz alboreo( ojo laves el arroz ) lo metes a la sarten y lo mueves, cuando ya este seco pones caldo de pollo, o de pescado depende de que lo quieres, cuando se seque de nuevo le pones mas caldo hasta que ya este el arroz por lo menos nesecitaras unos 7 tazas de caldo, cuando ya esta el arroz pones bastante queso bastante, cuando se derrite le pones crema de leche y a comer lo puedes acomparñar con pescadito o pollito es rikizimooooooooooooooooooooo

    Fin

    Futuro chef
     
  8. Dimmu Borgir

    Dimmu Borgir Suspendido

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    yo solo se preparar pan con mermelada
     
  9. Hitokyry

    Hitokyry Miembro de plata

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    mi viejo me enseño a cocinar "Xsi acaso" asi que me en la cocina me defiendo, pero de ahi a poner recetas si no la hago x ke preparox instinto x decirlo asi.
     
  10. Great Kitten

    Great Kitten Miembro de plata

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    Pucha como kisiera aprender a cocinar :(

    sera motivo intentar en estos dias...claro con la supervision de mi vieja, soy capaz de volar la cocina jajajaj :P
     
  11. Gugochi

    Gugochi Miembro frecuente

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    Un dia lei un articulo, la cocina se aprende con la practica, pero ir mas aya ya no puedes, la cocina es un don, es algo ke pocos tienen es algo especial, es como por asi decirlo en un plato tu sabes si le pones un poco de albaca tu sabes ke va a ir bien en ese plato le va a dar un toke de aroma, sabor, y los buenos chef, todos ellos son ricoss....... miralo a gaston nomasssssss
     
  12. XxFuRiUsSxX

    XxFuRiUsSxX Suspendido

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    weno dejare una de mis recetas preferidas !!!

    haber si les gusta es un plato agridulce! se los recomiendo

    ya que mi broer gugochi hizo un rissoto !

    yo voy a hacer un

    quinoto con carne de cerdo horneada y culie de maracuya picante en canastillas de queso

    ingredientes : (quinotto)

    -ajo
    -cebolla
    -mantequilla
    -aceite de oliva
    -vino blanco
    -crema de leche
    -quinua
    -finas hierbas (si no sabes lo que es te puede bastar un poco de oregano)

    culie de maracuya picante

    -maracuya
    -8 azucar
    -aji limo

    cerdo horneado

    -cerdo
    -pimienta grano recien molido
    -mostaza dijon (si no tienes cualkier mostaza les podra servir)
    -cebolla

    -aceite de oliva

    Canastillas de queso:

    -queso parmesano rallado

    -oregano tomillo o estragon

    Preparacion:

    quinoto:
    primero antes de todo tienes que cocinar la quinua en un punto aldente y reservar
    derretor la mantequilla con un poco de aceite de oliva y freir el ajo una ves suelte el aroma añadir la cebolla despues agregar la quinua ya cocida despues agregar el vino blanco de un solo chorro (ojo n mover la sarten donde lo estes haciendo si kieres conservar tus pestañas y sejas) mover y agregar de poco en poco la crema de leche ponerle sal al gusto y esparcir las finas hierbas o el oregano

    culie de maracuya picante:

    estraer en jugo de maracuya ojo no licuarla sino colada o tamizada
    poner el jugo en una sarten y agregarle 8 cucharadas de azucar o depende de la cantidad del jugo y a mitad de coccion ponerle solo dos rodajitas de aji limo
    terminar la coccion y retirar el aji esto tiene que kedar con la textura de miel

    Cerdo: esto es mas facil enpimentar la carne con un poco de mostaza y vino blanco (opcional) reservar ahora saltear cebollas en gajos y apartarlas a los costados dejando espacio para poder sellar la carne de cerdo y mandarla al horno

    Canastilla de queso : fundir queso parmesano rallado una ves que pueda ser moldeado ponerlo sobre un emvase y darle forma esto es lo mas facil puede ser aromatizada con oregano o tomillo o estragon

    Montaje de plato poner en la base del plato el culie y enzima la canastilla consiguiendo que esta se pare adentro de la canastilla poner en quinoto y sobre ellas trozos de cerdo todo esto bañado con el culie de maracuya

    y weno espero que les haya gustado y alguna duda la pueden hacer en este thread depaso pa que ayuden a los demas

    y como dijo peppe roni : !!!!!!!!!! Listo !!!!!!!!!
     
  13. iTzMeJhaN

    iTzMeJhaN Miembro de oro

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    Me Caso contigo ...pero creo q eres menor q io :errr: ...uhmmm pero quiero probar esos platos ;D ... mis favoritos :P ____________________________________________io se cocinar...bueno una cosa q diga q bruto q bien sabe cocinar no pero...al menos se hacer el arroz ( q por cierto no se me quema xD) ...y hacerme unos huevitos revueltos px...ia aprende d a pocos ...al menos no me morire d hambre cuando este solo xD
     
  14. tombstunner

    tombstunner Miembro de plata

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    :hi::yeah:

    :D:D:D:D
     
  15. XxFuRiUsSxX

    XxFuRiUsSxX Suspendido

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    parece que eres el unico que lo conoce !
     
  16. edgarko

    edgarko Suspendido

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    no hay nada como las tortillas de arroz :)
     
  17. Dimmu Borgir

    Dimmu Borgir Suspendido

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    se hacer arroz con huevo
    vale?
     
  18. hpcita

    hpcita Miembro maestro

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    un hombre que sepa? y que Le guste cocinar ? y que encima ! intercambie recetas? wao ! un sueño La vdd :) demasiado wenu para ser verdad. :unsure:

    Será cuestión de seguir viendo sus recetitas para ir probando y aprendiendo de paso... y como siempre Kevin me hiciste reir con tu super receta y La paLabrita akeLLa? como era? mazacote ???? hahahahaha :D
     
  19. XxFuRiUsSxX

    XxFuRiUsSxX Suspendido

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    pos fijate que si habemos jajaja cheka mi receta y si puedes hazla en tu jato es rikisimo !
     
  20. hpcita

    hpcita Miembro maestro

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    como eL amigo forista de abajo... empezemos con aLgo fáciL T_T en mi caso...:( empezemos con eL arroz con huevo :(...