gastronomia y gestion de restaurantes en USIL !!!

Publicado en 'Universidades' por Pipee, 29 Ago 2009.





  1. Pipee

    Pipee Miembro nuevo

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    Quisiera saber si la carrera de gastronomia y gestion de restaurantes es realmente buena en usil !!! Pregunto porque creo que en usil su fuerte es administracion hotelera , la escuela y quisiera saber si esta tiene tambien una buena reputacion yo se que es una carrera nueva en usil pero quiero saber sus opiniones , gracias
     


  2. Sp3ct0r

    Sp3ct0r Miembro maestro

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    haha 5 años?? para eso que desperdicio igual q Musica en la UPC.. un poco mas y abren la carrera de como volverse gay
     
  3. poliglota

    poliglota Miembro maestro

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    Mira en la actualidad el Perú no necesita de simplemente Chefs sino de emprendedores,marketeros,visionarios y conocimiento amplio para llevar a la gastronomía peruana.

    La carrera de Gastronomía y Gestión de Restaurantes se enfoca de Formar a Chefs pero aparte de formar a Consultores y desarrolladores de proyectos en Restauración del nivel más elevado,como se merece nuestra gastronomía y aparte de formar administradores de restaurantes de primer nivel.

    Además,ya están construyendo la nueva facultad de Administración Hotelera y Gastronomía y gestión de restaurantes y además construirán el restaurante escuela Don Ignacio en San Isidro para el 2010 y que sólo en el Restaurante la inversión será de sólo 6 MILLONES DE DOLARES. y todo para que los alumnos practiquen en nivel operativo en todas las áreas y también como administradores del propio restaurante como prácticas.

    Además la escuela de Chefs de la USIL que ya está en Miami estará en La China y la India y proximamente en Colombia osea USIL lo Máximo.

    Lean este Link


    http://www.rauldiezcansecoterry.com/noticias/20090520.html

    http://www.usil.edu.pe/RepositorioAPS/0/0/par/F.../f_hot_tur_gas.pdf

    ----- mensaje añadido, 05-nov-2009 a las 15:02 -----

    A también están en Paraguay.

    ----- mensaje añadido, 05-nov-2009 a las 15:13 -----

    http://www.donignacioculinary.com/A...1/par/TESTIMONIOS_DICAS/testimonios_dicas.flv
     
  4. poliglota

    poliglota Miembro maestro

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    La USIL.....
     
  5. Muelas

    Muelas Suspendido

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    La USMP es experta en esto.
     
  6. zorrodldesierto

    zorrodldesierto Suspendido

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    En gastronomia? rayos!! no se. :chau:
     
  7. poliglota

    poliglota Miembro maestro

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    Muelas que yo sepa la USMP no tiene Carrera de gastronomìa y Gestiòn de restaurantes y tambièn no tiene escuela de Chefs..o si?
     
  8. ALEJANDRO16PERU

    ALEJANDRO16PERU Miembro frecuente

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    La universidad san ignacio de loyola , proyecta todas sus carreras al enfoque empresarial , con respecto ala usmp mejor ni opino
     
  9. PRIMERO FUI YO

    PRIMERO FUI YO Miembro maestro

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    no sería idónea la carrera de ingeniería alimentaria, o corrijanme si me equivoco.
     
  10. Poetadelanoche

    Poetadelanoche Miembro frecuente

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    Si tienes el Billete y en verdad te apasiona esta carrera adelante brother
     
  11. HROCKEZ

    HROCKEZ Miembro frecuente

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    La Usil es una Universidad de Lujo sobresale en carreras como Administracion , Hoteleria , Marketing , Gastronomia
     
    Última edición: 4 Oct 2010
  12. yuryrenato

    yuryrenato Miembro de oro

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    para nada brother , lo que es ingenieria alimentaria es muy diferente a gastronomia y mucho mas de gestion de restaurants .
    :plop:

    ----- mensaje añadido, 04-oct-2010 a las 16:16 -----

    comparandola con la usil , me quedo con la usil en esta carrera .


     
    Editado por el moderador: 4 Oct 2010
  13. charito26

    charito26 Miembro nuevo

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    hola chicos me podrian decir cuanto es la mensualidad en la Isil Y Usil en la carrera de administracion hotelera y gestion de resturantes gracias x fis

    ----- mensaje añadido, 16-dic-2010 a las 11:16 -----

    hola disculpa me podrias decir cuanto esta la mensualidad en la Isil y Usil en Administracion hotelera y gestion de restaurantes o gastronomia gracias
     
  14. andrearr

    andrearr Miembro frecuente

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    HAy un post grado en USMP lo que es Ciencias Gastronomicas.( pueden llevarlo porfesionales del area de alimentos asi como gastronomos., incluye sociologos antropologos..y los que tienen a su cargo alguna gerencia en ese rubro.....ademas que La facultad de turismo tienen varias publicaciones sobre gastronomia peruana.


    No se las pensiones..si es buena ? tampoco,,,pero creo que seria una buena opcion a alguien que ya tiene la carrea profesional tecnica.. o similar..ps podria llevarla y perfeccionarse mas..