Diario 'Clarín' recomienda cinco restaurantes peruanos en Buenos Aires

Publicado en 'Actualidad Nacional' por ultravioleta, 19 Ene 2010.





  1. ultravioleta

    ultravioleta Miembro frecuente

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    Diario 'Clarín' recomienda cinco restaurantes peruanos en Buenos Aires


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    Lima (Peru.com).- El diario argentino 'Clarín' recomendó cinco restaurantes peruanos en Buenos Aires para disfrutar de la comida peruana, la cual señalan “está de moda en el mundo gastronómico”. Recomiendan probar el ceviche, los anticuchos y la causa a la limeña.

    En su guía de restaurantes Vía Restó, el tabloide indica: “Que la comida peruana está de moda en el mundo gastronómico no es ninguna noticia. A menudo escuchamos hablar de sus platos más reconocidos. Nos explican sobre el ceviche, anticuchos y la famosa causa a la limeña”.

    Sin embargo, señalan que en Argentina “todavía no nos acostumbramos a librar nuestro paladar a los sabrosos menúes latinoamericanos”.

    Entre los restaurantes que recomienda 'Clarín' está el Moche, "cuyo chef Johnatan Fernández se formó en Perú y trabajó durante un tiempo en la Embajada peruana en Argentina". En segundo lugar mencionan el restaurante Osaka, que presenta una fusión peruana con comida japonesa. También el Sipán, donde los clásicos son el ají de gallina y el ceviche peruano.

    Asimismo, destacan al restaurante Chan Chan, con su papa a la huancaína y el ceviche mixto, y finalmente el Mochica, “que propone una equilibrio entre los sabores peruano y la exigencia gourmet”, recomendando su conejo al ajiaco y el seco de cordero.

    Entre los postres el 'Clarín’ recomienda probar el suspiro a la limeña y y la torta tres leches, y para beber el pisco sour y el ron Cartavio.
     


  2. chris_martin

    chris_martin Miembro maestro

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    bien por la comida peruana que se impone por todo el mundo pero sus dueños parece que son del norte porque los nombres de los restaurantes son del norte. No hay nada que hacer que la comida mas rica del mundo es patrimonio peruano.
     
  3. Dark Zero

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    delicioso,... gracia spor la info, si en caso mi compañero va a argentina y quiere su comida peruana, le dire donde estara para que disfrute.... provecho por alla gauchos :)
     
  4. Dane

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    que xevere me parece muy bien
     
  5. soy pirata

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    Pues, es obvio que recomienden la gastronomía peruana en Buenos Aires, ya que es la mejor de América y muy pronto la mejor del mundo. Solo que le falta más difusión.:bandera:
     
  6. ALCoL

    ALCoL Suspendido

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    Muy bueno, y mira que es con los comensales argentinos que para ellos su parrilla es d10s
     
  7. thejournal

    thejournal Miembro maestro

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    Excelente nota.

    Off:¿Clarín es el principal diario de Argentina?, no conozco los diarios de ese país.