Dia Mundial del Huevo (2do viernes de octubre)

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por BaronRojObus, 8 Oct 2010.





  1. BaronRojObus

    BaronRojObus Miembro de plata

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    Cada segundo viernes de octubre desde hace 46 años, más de 150 países en todo el mundo celebran y promueven el consumo del huevo, esta magnífica maravilla de la naturaleza que proporciona una serie de nutrientes indispensables para una alimentación balanceada. En esta fecha, cada país organiza diversas actividades con el objetivo de difundir las ventajas de incluirlo en la dieta diaria.

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    Según Vidapositiva.com, el huevo contiene una mejor calidad de proteína, imprescindible para el crecimiento y el mantenimiento de las funciones corporales; asimismo, posee compuestos como la colina, nutriente esencial sobre todo en periodos de gestación por su rol en la formación del cerebro del bebé, y lo más importante es que su composición permite que el cuerpo pueda utilizarla de mejor manera que cuando consumimos colina de algún alimento vegetal.

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    Además, debemos agregar que este regalo de la naturaleza es considerado un alimento funcional, ya que no solo proporciona nutrientes, sino que estos previenen enfermedades, ya que contiene luteína y zeaxantina, pigmentos que previenen o retardan la aparición de la degeneración macular, enfermedad que afecta la visión en la mayoría de personas de la tercera edad.

    Estos son solo algunos ejemplos, No podemos dejar de mencionar que todos estos beneficios que se encuentran en un solo alimento, además se consiguen a bajo precio, ya que si comparamos su costo con el de otras fuentes de proteínas de origen animal o vegetal, el huevo es un ganador.

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    En países latinoamericanos donde persiste un elevado porcentaje de desnutrición, es necesario tener en cuenta que este gran alimento puede contribuir a disminuir dichos índices. Para ello debemos unir esfuerzos a fin de difundir sus beneficios y romper ciertos mitos que muchas veces pueden mal informar a la población.

    El Instituto Latinoamericano del Huevo - ILH desea contribuir con esta causa a través de la difusión de información científica que respalde los beneficios de la inclusión de huevo en la dieta diaria. De esta manera, lograremos un gran avance en el aspecto nutricional de nuestros países y ofreceremos un valioso aporte para la salud humana en todos los sectores.

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    http://www.gastronomiaycia.com/2010/09/24/dia-mundial-del-huevo-2010/
    Se hace una reseña especial a la donación realizada tras el terremoto de Haití, los productores de huevos estadounidenses donaron más de tres millones de huevos al país, contribuyendo así a la alimentación de sus residentes. Si seguimos leyendo podemos comprobar que los productores han sido generosos, muchas han sido las toneladas de huevos ofrecidas de forma altruista. Los nutricionistas concluyen que los huevos son una excelente fuente proteínica y de gran calidad, económicamente accesible y que puede ayudar a reducir el hambre en el mundo, desgraciadamente y a pesar de lo económico que pueda resultar un huevo, millones de personas no tienen medios para acceder a este alimento.

    http://www.engormix.com/MA-avicultura/genetica/foros/articulo-dia-mundial-huevo-t20213/103-p0.htm
    Si el huevo hiciera daño, el pollito nacería infartado

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    http://www.vidaysalud.com/daily/corazon/la-verdad-sobre-los-huevos-y-el-colesterol/

    En entrevista radial con cpnradio el Ing. Santos Maza del ministerio de agricultura enfatizó en este tema del colesterol indicando que es un mito que el consumo de huevo incrementa este lípido, además de que el consumo en el Peru es de menos de 1/2 huevo por día cuando debería ser de 1 a 2 huevos por día dependiendo de la actividad que realicen.

    Asi que dejense de huev***s con eso del colesterol y a comer huevo

    Y si esta noticia te llega al hu*** entonces es un primer gran paso
     
    Última edición: 8 Oct 2010
    A Quépongoaquí le gustó este mensaje.


  2. RyuzakixD

    RyuzakixD Miembro de oro

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    hahha y pensar que a mi no gusta el huevo ni frito ni sancochado xD
     
  3. Pakucho

    Pakucho Suspendido

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    Pues el huevo es saludable :yeah:

    Les invito a que traguen...
     
  4. nami

    nami Miembro de bronce

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    No sabia que habia dia mundial de los huevos xD

    Una pregunta, porque algunos huevos de gallina son blancos y la mayoria son marrones?

    en la foto de la cesta se ven tambien de codorniz de avestruz y el verde creo k es de emú
     
  5. resurrection

    resurrection Suspendido

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    que weada XD!!!!!
     
  6. suspiro_toxico

    suspiro_toxico Miembro de oro

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    A mi si me gusta el huevo y en todas su formas!
     
  7. darkingstom

    darkingstom Miembro frecuente

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    suspiro te invito a una webada bailable habra arto webo kieres ???
    Pdta : sos guapa en tu forto
     
  8. De equis

    De equis Miembro de bronce

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    Hoy escuché un programa en radio sobre el huevo.No sabía lo saludable que era.A partir de ahora,comeré huevo en el desayuno :w0w:
     
  9. Reloj

    Reloj Miembro de plata

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    Omelette ...du fromage..
     
  10. Neo_Carlos

    Neo_Carlos Miembro de plata

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    No sabía que el "huevo" tuviera un día O_o

    Siempre es bueno consumirlo por todos sus beneficios para la salud. :yeah:
     
  11. Goddamned

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    Qué miedo!

    Bueno, a mí siempre me ha gustado el huevo, pero no tenía idea que una de las ventajas de su consumo es que intervienen en una significativa reducción del riesgo de cataratas, qué interesante.
     
  12. latetaasustada

    latetaasustada Miembro de bronce

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    es rico el huevo pero tiene un alto contenido de colesterol y mas aun si es criollo..
     
  13. Alexis123

    Alexis123 Miembro de bronce

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    El huevo pasado es el mejor :yeah:
    Me acuerdo que de chibolo me mandaban en taper huevo pasado, y cuando abría el taper todo el salón apestaba a mier** jajajajajaja...
     
  14. El Vezino

    El Vezino Suspendido

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    mi morbo se reproduce al leer estos post!!

    viva el webo!!!
    viva el webeo
    y viva la webada!!!
     
  15. marlonz

    marlonz Miembro de bronce

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    ya se merecia su dia algo tan importante en nuestros desayunos y demas...
    nada como un buen omelette con jamon. uuh que rico.

    bueno chao me voy a preparar un pancito frances con huevo :D
     
  16. leydicita

    leydicita Miembro de bronce

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    :D Ni enterada q ya tenia su dia.
     
  17. JhonDreamer

    JhonDreamer Miembro de bronce

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    Ha ha ha ha XD.

    Antes lo consumia mas frito, pero desde tiempo que ya no lo consumo asi, ahora suelo consumirlo sancochado, con papita amarilla y ajicito :rool:
     
  18. suspiro_toxico

    suspiro_toxico Miembro de oro

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    Disculpa, pero paso porque ya me imagino lo olores que deben salir de un tono de puro huevo sancochado y gente sudorosa bailando pegada :puf::puf:
     
  19. FeRnAnD0

    FeRnAnD0 Miembro de oro

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    jajajajaja q maleados algunos posts ......

    de veras, tal vez alguien podria aclarar esa duda, porq algunos huevos de gallina son blancos y la mayoria marrones?