Cremas para la Hamburguesa

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por Pikachito, 13 Nov 2009.





  1. Pikachito

    Pikachito Miembro frecuente

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    Hola , estoy por abrir un pequeño puesto de hamburguesa en la cochera de mi casa y me gustaria ofrecer gran variedad de cremas y quisiera saber que cremas conocen o han probado ademas de las ya conocidas, despues de todo lo mas rico en una hamburguesa son las cremas que le hechas, verdad!!

    Las Conocidas:

    -Mayonesa
    -Ketchup
    -Mostaza
    -Aji
    -Golf
    -Aceituna
    -Perejil (Mayonesa c/ Perejil , sale rica)

    Saludos y espero sus comentarios :).
     


  2. ArsenaL

    ArsenaL Miembro diamante

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    ah! perdon crei ke se trataba de la U.. en fin :plop:

    sobre tema... mayonesa 100%
    no lo como con otra cosa mas ke la mayonesa...

    cordiales saludos bro... :yeah:
     
  3. JaSaCa

    JaSaCa Miembro de bronce

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    Yo le hecho: tartara, golf y aji, pero tambien hay chimichurri, salsa alemana, aceituna, palta y un sin numero de cremas, date una vuelta por el campesino, ahi hay un egg de cremas.

    Salu2
     
  4. aAnthonii

    aAnthonii Miembro maestro

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    Hechales salsa a la huancaina.
     
  5. yopes

    yopes Miembro de oro

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    Que rico :baila: Si la salsa tartara me encanta en mi hamburguesa :yeah: Donde queda el Campesino? Que distrito porque no lo conozco Gracias :chau:

    ----- mensaje añadido, 13-nov-2009 a las 23:19 -----

    Nunca he probado conn huancaina pero seguro que tbn queda rico :baila:

    :baila::baila::baila:
     
  6. chaeri

    chaeri Miembro maestro

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    solo le hecho.. mayonesa.. mostaza y aceituna.. xD ... lo demas no va pz xD
     
  7. evel

    evel Miembro de bronce

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    todas menos tartara
     
  8. hagerchik

    hagerchik Miembro de bronce

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    ps no son "cremas" son SALSAS
    yo prefiero la mayonesa clasica, tambien la de palta muy wena:yeah: y un poco de ketchup
     
  9. Pikachito

    Pikachito Miembro frecuente

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    alguna otra salsa que hayan encontrado?
     
  10. nami

    nami Miembro de bronce

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    Salsa de yogur para el kebab, salsa roquefort, salsa barbacoa...
     
  11. Marcelitap

    Marcelitap Suspendido

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    mucha mayonesa , tartara y mostaza
     
  12. petermendez

    petermendez Miembro de bronce

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    tartara y mayonesa y un poco de rocoto no aji que daña el estomago
     
  13. MijT

    MijT Miembro de oro

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    Sólo mayonesa y ají
     
  14. Kyon

    Kyon Miembro maestro

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    Nadie menciono a la salsa de huacamole.. riquisimo!
     
  15. VicRattlehead

    VicRattlehead Miembro de bronce

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    Mmmm ps yo prefiero lo más natural, mayonesa y ketchup (o si tienen golf la pido de frente) y a veces se me antoja echarle algo de tártara y/o un poco de ají, si quiero que pique un poco

    Más que cremas, invéntate nuevas hamburguesas, cada una con sus respectivos ingredientes, y es que la mayoría se reducen sólo a hamburguesa, cheeseburger y royal más unas cuantas variables, no no no, sé como Bembos XD tocino, jamón, huevo, platano frito, pepinillos, fruta (tipo tropical), champiñones, frijoles, tacu tacu XDD que se yo, en la variedad está el gusto :yeah: hay mil combinaciones

    Suerte con tu negocio eh
     
  16. Humanista

    Humanista Miembro maestro

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    Hablando de cremas a mi me gustan muchas pero no se los nombres, como se llama esa crema parecida a la mayonesa pero que pareciera que tuviera comino y pimienta que se echa en la ensalada? y esa crema que es verde con aji que se echa al pollo a la brasa, y sobre todo esas cremas, una color melon y la otra colo aceituna, saben cual es su nombre y donde podria encontrar las resetas? gracias!!
     
  17. JaSaCa

    JaSaCa Miembro de bronce

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    Hay varios, hay uno cerca a la UPC, hay uno en mercaderes, atras de wong de benavides con caminos del inca, hay otros en benavides con la avenida higuereta maso menos, hay otro por av aviacion con pedro venturo, y facil debe tener un monton mas, es una cadena de sandwicherias XD ....
     
  18. jen_n

    jen_n Miembro maestro

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    Aparte de ello, puedes colócales nombres creativos, eso también llama en algo.
    Por las salsas que le hecho a mi hamburguesa, aparte del básico ketchup y mayonesa, le agrego ocopa :D
    Suerte con el negocio!
     
  19. Iiianitah

    Iiianitah Miembro maestro

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    Mayonesa, aceituna, ketchup y un pokito de tartara nada mas....
     
  20. LarryLurex

    LarryLurex Miembro de plata

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    TÁRTARA!
    Es la mejor crema de la historia. Es infaltable.