Comer con cuchillo y tenedor ?

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por juanjodelgado, 19 Set 2013.

  1. juanjodelgado

    juanjodelgado Miembro maestro

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    Muy bien , explicame algo ...

    MANO IZQUIERDA : Tenedor sosteniendo la carne
    MANO DERECHA: Cuchillo cortando el trozo

    Cuando ya tengo listo el pedazo de carne en el tenedor comería siempre con la mano izquierda o inmediatamente dejo de lado al cuchillo o simplemente cambio de mano el cuchillo con el tenedor . :mmm:

    Yo pensaba que era necesario hacer eso , o sea , doble incomodidad para mi .Sin embargo , ahora que muchos mencionan que no es digamos obligatorio , pues enhorabuena .

    Por qué lo dices ? en las nacionales no es así ?
     
  2. Cebiche Corvina

    Cebiche Corvina Suspendido

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    Segun alguien explico que en la conducta de etiqueta en una mesa en EEUU esta permitido el cambio de mano de los cubiertos despues que has cortado un pedacito de carne.

    Asi que no podria decirte si tal o cual forma esta bien o mal... en mi experiencia personal, cuando se trata de comer platos como estos, donde se utiliza el cuchillo a menudo para darle cortes a carnes, etc, mantengo los cubiertos en mi mano tal como estan presentados en la mesa, osea el tenedor en la mano derecha y el cuchillo en la izquierda... nunca hago cambios, porque aprendi a utilizar de forma correcta el cuchillo en mi mano izquierda para el corte de carnes... cuando procedes a beber agua, o tu vinito o lo que sea que este servido como bebida, pongo los cubiertos en el plato en posicion de "descanso" como lo mostre en una foto mas arriba en una respuesta anterior que hize. Esto sucede porque por lo general las copas y vasos estan presentados en la parte superior derecha de tu plato.

    Bueno, volviendo al corte de carnes, te diria que practiques el corte correcto de carnes usando el cuchillo en tu mano izquierda y el tenedor en la mano derecha, manteniendo la postura y la forma de coger los cubiertos como ya lo han mostrado varios foristas en fotos y videos.

    :hi:
     
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  3. juanjodelgado

    juanjodelgado Miembro maestro

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    A bueno eso sí , yo tampoco como con las manos , me da mucho asco ciertamente .

    Esa era mi gran duda , ya que lo veia totalmente inviable comer con el tenedor con mi mano izquierda ,teniendo en cuenta que soy diestro . Bueno gracias seguiré practicando con mi pollito broaster :rool:


    PD: De todas formas esta complicado usar el cuchillo con la zurda :D
     
    Última edición: 20 Set 2013
  4. kissme2020

    kissme2020 Miembro de plata

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    Si, es bueno que lo aprendas y lo hagas parte de tu rutina, para que si te toca salir a una reunión no te sientas incomodo. En mi casa si nos enseñaron desde pequeños a comer así; todo es cuestión de acostumbrarse, no es nada del otro mundo.
     
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  5. kIKE_

    kIKE_ Miembro diamante

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    Sí haces eso, cuando estés en una comida formal te comportarás como en un examen de graduación.

    Nervioso y pendiente de cometer errores, no podrás ni llevar una conversación.
     
  6. daiguren21

    daiguren21 Miembro de oro

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    Pff, solo lo uso cuando como fuera de casa. Dentro como sin él.
     
  7. Osoamistoso

    Osoamistoso Miembro de oro

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    Jejejeje espero que jamas los caviares lleguen a palacio de gobierno, asi no estaran nerviosos ni como en un examen de graduacion.
     
  8. Cebiche Corvina

    Cebiche Corvina Suspendido

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    No hay problema, pero dale un poco de practica... la proxima que te comas un buen bistec en casa, te lo sirves con un poco de arroz y tu ensalada o como quieras, la cosa es que cn tu bistecito practicas el corte de la carne con el cuchillo en tu mano izquierda. Un poco de practica y veras que no es dificil ni nada del otro mundo.
    Es mas, con ello ganas una postura mas educada... y como dice el viejo refran

    "lo cortez (lo educado), no quita lo valiente (lo macho man)"

    :yeah:
     
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  9. conquest9547

    conquest9547 Suspendido

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    por comodidad siempre como con cuchillo y tenedor.
    tienes 22 años , si para ti es comodo comer con las manos o como te de la gana no veo motivo para que a esta edad aprendas a comer con cuchillo y tenedor.
     
  10. Clydesdale

    Clydesdale Miembro de bronce

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    Yo si lo uso en toda mi familia es así, recuerdo que mi abuela nos daba un cocacho sino usábamos los cubiertos respectivos :D ya perdí la cuenta de cuantos recibí!
     
  11. Girge

    Girge Suspendido

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    Un utensilio mas, si piensan que es por modales ps, todo depende de que no te ensucies comiendo "uses o no el tenedor" no es una obligación ni necesidad (siempre y cuando no te incomode), en todo caso le diríamos a un japo.. o chino que no tienen modales por no usar el cuchillo....como dicen, eso de que sea modales por usarlo o no quedo en el pasado..
     
    Última edición: 20 Set 2013
  12. kIKE_

    kIKE_ Miembro diamante

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    Ahora entiendo porque me escuchan con atención en una mesa.

    Soy ambidiestro pero prefiero la zurda, entonces uso el tenedor con la izquierda y el cuchillo con la derecha y nunca cambio de manos los cubiertos, pero casi nunca suelto en cuchillo y no lo uso para empujar la comida, sino para usarlo como tope mientras recojo con el tenedor el bocado que comeré, para que no se dezlice por todo el plato mientras lo intento recojer solo con el tenedor mismo concurso con premio quién lo consigue primero.

    Solo suelto el cuchillo cada tres bocados para usar la servilleta y limparme la boca por acto reflejo.

    Y cuando converso gesticulo con la mano derecha cuchillo en mano...

    Y yo que pensaba que me escuchaban era porque mi conversación era intereante :cray: :biggrin:

    Malos modales:

    Masticar con la boca abierta y con ruido.
    Hablar con la boca llena.
    Limpiarse la boca con la manga de la camisa.
    Eructar o tirarse pedos.
    Discutir y peor pelear en la mesa, para eso está la terturtlia con su café después en la sala.

    Lo demás son exageraciones.
     
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  13. Necromancer

    Necromancer Miembro de plata

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    Ya lo hago. No me interesan los usos sociales: son inútiles.
     
  14. kIKE_

    kIKE_ Miembro diamante

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    Pero por la conciencia sucia, no por educación... jejeje

    En mi caso, puedo comer en palacio de gobierno, con presidentes de derecha o izquierda, en los comedores del mercado o en una carretilla, en todos los casos llevaría una conversación interesante, agradable y hasta reiríamos.

    Creo que es lo importante a la hora de compartir una mesa.

    Previa persignada en lo personal.
     
  15. Osoamistoso

    Osoamistoso Miembro de oro

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    Te creo bigotes, good for you!
     
  16. clau_N

    clau_N Miembro diamante

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    Yo uso ambos siempre, es una costumbre desde niña, mi padre inclusive compre frutas con cubiertos sin ensuciarse nada las manos (como el mango, manzana, etc.. sin tocarlos), igualmente aprendí a usarlos para todo.
     
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  17. kIKE_

    kIKE_ Miembro diamante

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    Y por los que comparten la mesa, pues de que sirve comer con todas las exigencias del charm, si recibes malas caras, llamadas de atención o simples hostilidades de cualquier tipo.

    Quien haya alguna vez en su vida padecido hambre, sabrá lo sagrado del momento y debe ser compartido en paz y armonía. Así coman con la mano y en el piso.
     
  18. LedZeppelin

    LedZeppelin Miembro de bronce

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    Jajajaja que? ahora los gusanos se creen de alcurnia?
     
  19. Osoamistoso

    Osoamistoso Miembro de oro

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    Tienes toda la razon bigotes!

    Que bueno que por primera vez piensas como pobre y no como un ser superior que es mejor que los pobres.

    Que bueno que por primera vez piensas como pobre y no como un ser superior que solo siente lastima y que es mejor que los pobres.
     
  20. Fenx

    Fenx Miembro maestro

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    Hombre, creo que sería bueno que aprendas. Independientemente de lo que hagas de 'puertas para adentro' en tu casa, que es cosa tuya, no vives en una isla desierta. Vivimos en una sociedad en la que nos guste o no hay establecido cierto 'código' que sería bueno cumplir en medida de lo posible.

    En resumen, siempre es bueno saber desenvolverse en diferentes situaciones según convenga.


    Lo cierto es que si técnicamente si no se 'acomoda' a la moral de la sociedad, no está conviviendo xD