Cocina Internacional

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por tamya, 11 Feb 2008.





  1. tamya

    tamya Miembro de bronce

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    Aparte de nuestra comida típica peruana, que es una exquisitez ... Has probado otras? tienes alguna(s) preferida(s) o alguna que aborreces?

    A mi me encanta la comida japonesa, sobre todo el sushi, y algunas sopas a base de miso :)

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  2. Athena

    Athena Miembro de oro

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    El Sushi es rico en cualquier lugar y situacion, normalmente se asocia con una preparación de arroz y pescado crudo, sin embargo los rellenos tradicionales incluyen también preparaciones variadas con diferentes formas de cocinado.
     
  3. Diego

    Diego Miembro de plata

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    Comida Japonesa, Sushi & Sashimi son :yeah:, aunque el Chicken Maki no se queda atras. Lo que sea Yakimono me encanta y el Tempura de vez en cuando.
    Estofado irlandés (Irish Stew), Langostinos a la Dublinesa :yeah:
    Thai food. Pad Ta-Lay -(mariscos con salsa de ostia y vino (ummmm... me abriste el apetito)
    Italian - Shrimp Scampi, Calamari Marinara, Chicken Marsala, Veal Marsala, Veal Francese.
    Greek - Souvlaki Platter, Avgolemono, Baklava, Galaktobouriko.
    French. Coq au Vin, Moules à la Marinière :yeah:
    Indian. Fish Tikka Masala, Fish Curry
    Wow! hay mas pero si sigo se me va a abrir mas el apetito :P
     
  4. Carmeluchis

    Carmeluchis Miembro de oro

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    La carne argentina en cualquiera de sus presentaciones:parrillada,guisos,asada,etc. Es suave,jugosa y deliciosa.
    Y pensar que la primera vez que fuimos a cenar pedimos milanesa de pollo porque no entendiamos ni jota el nombrecito de los platillos de carne. :D
    Por cierto el chorizo allá es distinto al de acá,en Perú es como un hot dog grande... allá es como casi medio kilo de carne a la parrilla.Delicioso... ufff

    En Bolivia me desagrado bastante una especie de papa muy oscura a la que no le senti nada de sabor y que le ponían a todo: sopas,guisos,en todo prácticamente;de la misma manera como usamos acá la papa común y corriente.

    Otra cosa que me desagrado fue el ají de gallina en Argentina.Cdo. vimos el cartelito dijimos "Ají de gallina acá!!!! que rico!!!!!" pero cdo. lo probamos ufffff,comenzando que los ingredientes y la preparación es distinta.Que tal patinada.ja!
     
  5. BillyTheKid

    BillyTheKid Miembro frecuente

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    Excelentes pistas, a puertas de viajar a buenos Aires es información muy valiosa. Si me dieras nombres de restaurants en Buenos Aires, sería espectacular. Ademas alguien sabe donde se come rico en Santiago de Chile?

    Me encanta la comida Italiana y la Japonesa, by the way.
     
  6. Carmeluchis

    Carmeluchis Miembro de oro

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    Yo anduve hospedada por la calle Rivadavia que es una de las principales.Hasta dnd nos dijeron ésa era la calle (o avenida para nosotros por la magnitud) más larga en toda Sudamérica.

    Restaurantes hay de todo precio;como de por si la carne es super buena cualquier restaurante es perfecto;las pizzas tmb son deli y el vino tinto es rico tmb. (puedes pobrarlo medio desabrido al principio,pero te acostumbras rápidamente ya que está prácticamente incluido hasta en lo que conocemos como menú).

    Por cierto hay un sitio a dnd me llevaron dnd se come tipo buffet,se paga 12 pesos y por ese precio comes todos los tipos de carne que desees.Está bastante cerca (a la sgte. cuadra si mal no recuerdo de la Casa de Gardel .que ahora es un centro de enseñanza de tango).Le pertenece a unos chinos o japoneses y la mayoría que cae ahi son peruanos;puedes almorzar ahi y sobrado ya no comes hasta el día sgte. xD

    Si tu viaje es por turismo,procura pasear lo más que puedas de día ya que las discotecas o boliches recien se animan a partir de la 1am.. ahi sale gente hasta de dnd no ves.Si vas antes ...no vale la pena.
     
  7. Athena

    Athena Miembro de oro

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    Los japoneses son poco dados a los dulces al menos como los consumimos aquí no es sencillo encontrar pastelerías y entre los postres, no poseen en sus cartas platos tan dulces como aquí.
     
  8. AlFrDX

    AlFrDX Miembro de plata

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    las pastas italianas
    mmmmmmmmmmmmm
    se m antoja
     
  9. M-lavey

    M-lavey Miembro maestro

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    ammm ps la italiana, china, japonesa, arabe, MEXICANA (mmm deliciosa) :D

    De toda menos peruana. No logro entender como hacen la sopa. "con fideo y pollo y verdura :pls:"
     
  10. ChEfIto

    ChEfIto Suspendido

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    que has probado para que digas que no te gusta... haber si te puedo ayudar..

    y si coincido con tamya la comida japo es bien rika... pero me kedo mas con la comida peruana que me gusta comerla mas no mucho hacrla jajaja !