bizcochuelo para torta helada peruana?

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por mar9002, 21 Feb 2010.





  1. mar9002

    mar9002 Miembro nuevo

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    21 Feb 2010
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    alguien sabe decirme la receta del bizcochuelo peruano parala torta helada que queda medio blanquito no encuentro la receta por ningun lado desde ya muchas gracias :yeah:
     


  2. Reloj

    Reloj Miembro de plata

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    Mmm cuando preparo torta helada lo hago sobre un bizcochuelo normal(no me gusta mucho la reposteria), a ver:


    6 HUEVOS.
    1 Taza. harina preparada
    2 Tazas de maicena.
    3 Tazas azúcar blanca.
    2 cucharaditas de polvo hornear.
    1, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

    Las claras las llevas a punto de nieve, luego vas añadiendo gradualmente el azucar. Seguido, introduces las yemas una por una, agregas todos los ingredientes restantes, lo llevas al horno a 160º unos 20 minutos (ya pre calentado)y listo. Suerte!
     
    Última edición: 23 Feb 2010
  3. Yobelcito

    Yobelcito Miembro maestro

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    Siempre me paso por la cabeza como le ponen el keke en la tarta helada ?? no se humedece ??
     
  4. tumamatambien

    tumamatambien Suspendido

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    Detesto la torta helada