Barmanager? Bartender?

Publicado en 'Institutos' por VuLGaR, 4 Ago 2010.





  1. VuLGaR

    VuLGaR Miembro de oro

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    Hola ante todo! antes de nada, quisiera saber en que se diferencian esos dos términos? es rentable y tiene mucha demanda esta carrera? Cual es el mejor instituto que me recomiendan? Gracias de antemano =)
     


  2. martinet1976

    martinet1976 Miembro frecuente

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    pues por lo que se,
    Bar manager es el jefe de todos los bares, ya sea de hotel, cruceros, o sea de todo, debe saber que pedir y cuanto pedir y dar la orden (no puede pedir mucho ya que sobresatura la bodega, esta a cargo de los bartenders, los barwaiters y los barboys, el salario obviamente es mejor, pero su responsabilidad es mayor.
    Bartender, pues esta a cargo de un bar, atencion al publico, y esta a cargo de los barwaiters, tambien hace inventario pero solo de su bar a cargo

    no se donde habra institutos para barmanager, pero para bartenders hay bastantes, yo estudie solo 4 meses, 2 meses en el Peruano Japones, y 2 en el instituto peruano de chefs que esta en san miguel, por supuesto que hay otros con mas curriculum..

    suerte

    espero te haya podido ayudar
     
  3. VuLGaR

    VuLGaR Miembro de oro

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    Si man, de hecho y gracias! pero mi duda tmb es si esta carrera tiene solvencia ò demanda en la actualidad. Lo tiene? Gracias de antemano. :yeah:
     
  4. diego_30

    diego_30 Miembro nuevo

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    Última edición: 1 Jul 2014