Alguien sabe la receta del chaufa del barrio chino

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por dao05, 3 Abr 2010.





  1. dao05

    dao05 Suspendido

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    Si alguien supiera, porfavor un link o la receta, menciono del barrio chino porque hay lo preparan mejor, pero que sea un chifa así como lo hacen los chinos del Perú
     


  2. Reloj

    Reloj Miembro de plata

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    En un chifa se ejecuta bien el chaufa debido a la fuerza de la ornilla y al tipo de wok. Es como el lomo saltado, prepararlo en una sartén común o una ornilla tipo cocina de casa, nunca.
     
  3. bebecita

    bebecita Suspendido

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    el arroz tiene que ser del día anterior sino sale mal, eso es lo unico que se