Acerca del cuy

Publicado en 'Cocina y Gastronomía' por Thaiboxnet, 18 Mar 2010.





  1. Thaiboxnet

    Thaiboxnet Miembro frecuente

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    ¿en todos lados se come cuy o es una comida autóctona de una sola provincia o lugar del perú?

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    Última edición: 18 Mar 2010


  2. Spartan0

    Spartan0 Miembro frecuente

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    Hola Thaiboxnet , creo en todos lados del peru . En diferentes provincias se cria y se consume , como tambien en lima...
    Hay varias recetas donde se usa el cuy, el mas conocido PICANTE CUY que es muy rico :P

    Saludos
     
  3. Madeleine16

    Madeleine16 Miembro de plata

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    No lo coman.
     
  4. Thaiboxnet

    Thaiboxnet Miembro frecuente

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    y tu consejo madeleine es por amor a los animalitos o es que no te gusta el sabor?
     
  5. JezhU

    JezhU Suspendido

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    yo una vez vi como lo mataban al pobre cuy , de ahi ya no lo como -.-
     
  6. DarkStar

    DarkStar Miembro de bronce

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    Si ves matar a una gallina, pollo, vaca, ya no comerias carne? (si no eres vegetariano)
     
  7. lordcaos666

    lordcaos666 Miembro de oro

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    yo he visto matar tanto animales, que no recuerdo: vaca, pollo, pato, pavo, borrego, vaca, al final los he tneido que comer
    en cuanot al cuy, no me gusta mucho, poca carne
     
  8. Thaiboxnet

    Thaiboxnet Miembro frecuente

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    si...eso es lo que veo...poquita carne pero el sabor debera ser bueno porque segun entiendo se come mucho por alla
     
  9. wapg08

    wapg08 Miembro diamante

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    me da cosita xq parecen mascotas aunq es algo tonto q piense asixq como pollo pero bueno es la sensacion q me da y pelados y muertos parecen ratas nunca comeria eso.
     
  10. Thaiboxnet

    Thaiboxnet Miembro frecuente

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    de ahí la pregunta...es comida cultural o es comida común y corriente???? la come todo el mundo????
     
  11. JaSaCa

    JaSaCa Miembro de bronce

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    La verdad nunca he comido cuy, pero se ve sabroso, toda la comida peruana es buena, esi que el cuy debe serlo :D

    ----- mensaje añadido, 18-mar-2010 a las 23:35 -----

    Es parte de nuestra gastronomia, pero la venden en todos lados, esi que se podria decir que es común.
     
  12. JezhU

    JezhU Suspendido

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    pero una cosa es que te lo sirvan listo pero otra es que te hagan ver como matan al animal y como que da pena.
     
  13. Gagamaniatico

    Gagamaniatico Miembro de oro

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    El cuy tiene un sabor muy rico, pero tiene poca carne.
     
  14. parys

    parys Miembro nuevo

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    yo nunca e comido cuy, pero hay quienes dicen es muy rico, solo espero la oportunidad para probarlo!... y claro es parte de nuestra gastronomia, y como sabemos nuestras comidas son de la ...... :yeah:
    ademas no hay que mortificarse del pobre cuy, o como lo matan... y todas esas cosas..:cray:
    el cuy es un animal como la gallina y la vaca... y su carne es una de las mas nutritivas...
    haber haber como no dicen nada por la carne de gato!.. o la carne de perro (gastronomia de china) o la popular carne de los macdonal (( o como se escriba ¬¬") cuyas carne es de rata de criadero!) jeje!.. aque no lo sabian!:P
     
  15. Thaiboxnet

    Thaiboxnet Miembro frecuente

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    Aca no se cocina...es mascota para niños...de echo esta prohibido que los restaurantes peruanos aca lo cocinen...la primera vez que lo vi me dio mucha impresión...se que si me voy para peru tengo que llegar a probarlo, aunque lo que me da cosa (sin ofender, es cuestion de idiosincracia de cada pais) es que lo sirven con cabeza y todo eso.

    De todos modos e leído que es una exquisites...así que ... fijo lo voy a probar.
     
  16. tyrant

    tyrant Miembro de plata

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    Lo he probado pero no me gusta ademas parece una rata y tiene mucho cebo.
     
  17. lp1

    lp1 Miembro de plata

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    yo lo probé frito y al horno, esta en algo.
     
  18. wapg08

    wapg08 Miembro diamante

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    justo x eso t lo digo en otros paises son mascotas:(yo no podria...ya dije q me como el pollo pero no se xq el cuy no,es mas una costumbre de las provincias o conos aunq ahora es un poco mas popular a mi me da asquito.
     
  19. Fonkero

    Fonkero Miembro maestro

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    El cuy frito tiene muy buen sabor, si no lo han probado no saben de lo que se pierden, y si ps da pena comerlo pero más pena da no probar su exquisito sabor.........:yeah:.........
     
  20. Diego.M

    Diego.M Suspendido

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    no me gusta comer nada que tenga cabeza...ni el pescado