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hoja Mujer
 
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Registro: mar-2009
Ubicación: lima -san miguel
28-mar-2009, 20:18
#1


Yo soy una de esas personas q les gusta comer bien pero lamentablemente por el tiempo no aprende a cocinar pero ya me harte de esperar q me cocinen asi q estoy en busca de recetas criollas para asi cocinar por mis propios medios, claro esta q cada persona lo hace de una manera distinta .
Megustaría q me ayudarán , por ahora solo sé una q esta muy buena.

Agradecería su colaboración, con tips para q las comidas salgan mas ricas.

atte

Hoja







----- mensaje añadido, 20:33 -----

Aqui les dejo la única receta casera q ,se los aseguró , no se arrepentirán en seguir. Aji de pollo, aunque es conocida con ají de gallina pero al final todos los hacen con pollo .jiji

Para 5 personas

Ingredientes:

*Media pechuga de pollo
*1/2 kilo de papa yungay
*4 huevos
*1 tarro de leche chico(ese de sol 20)
*1 cubo magi de pollo
*Queso parmesano
*4 panes
*Palillo marca (sibarita)
*pimienta
*comino
*ajos enteros,después se picarán chiquitos
*Pecanas

Procedimiento:
1)Hervimos la pechuga con un pococ de sal
2) Con esa agua q nos queda de la pechuga hervida , se romajan los panes , procurar q el agua pase los panes.
3)Después del remoje se pasan los panes a la licuadora , se le colocan también pedasitos pequeños de pecana.Solo para q se desaga el pan, un ratito nomas
4)Después , en otra olla, se fríe el ajo y se le mezcla con el palillo, el cubito magy, pimienta comino, procurar q sea rápido para q no se queme tanto el ajo.
5)Ahora lo licuado se le hecha se le hecha a la olla q contenía el ajo, se lo deja 2 minutos.
6) Después se pasa a hechar el pollo desilachado.
7)pasa un minuto y se le hecha la leche y proseder a darle vueltas.
8) sevir en los platos y hecharle el queso parmensano al gusto.
Y a disfruta!!!
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