Foros Perú


Foros Perú > Nuestra Vida > Cocina y Gastronomía


¿Cuánto gana un Chef?





Luck.Brasil Hombre
Suspendido
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 76
Likes: 1
Registro: nov-2008
Edad: 28
Ubicación: Brasil
29-nov-2008, 22:05
. Editado por Carmeluchis 11-dic-2008, 01:34 . Razón: ortografía en Título
#1


Hola soy de Brasil y pienso estudiar la carrera de Chef en Perú.

Bueno me gustaria saber cuanto gana mas o menos un Chef de Cocina en Perú ?

Gracias por la atención...

ABRAÇO Desde Brasil.



Luck.Brasil está desconectado  


Temas similares:

Silver Hombre
Suspendido
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 6,538
Likes: 53
Registro: sep-2008
Edad: 22
Ubicación: Lima, Perú.
02-dic-2008, 17:55
#2


Eso tambien quisiera saber yo
Silver está desconectado  

joge Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de joge
 
Mensajes: 2,068
Likes: 389
Registro: mar-2008
Edad: 25
Ubicación: mundo dada
02-dic-2008, 23:40
#3


Dependiendo del restaurante, pienso que debe de ganar un cierto porcentaje. Igual que los arquitectos, ganan entre un 5 % a 11% del total de la obra
joge está desconectado  

XxCoNdOrXx Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de XxCoNdOrXx
 
Mensajes: 1,394
Likes: 21
Registro: dic-2008
Ubicación: Hueco Mundo
10-dic-2008, 23:11
#4


Depende como cocines px
XxCoNdOrXx está desconectado  

javier2521 Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de javier2521
 
Mensajes: 2,249
Likes: 23
Registro: jul-2007
Ubicación: Arequipa
11-dic-2008, 17:52
#5


Como dicen depende de tu desempeño y del sitio y restaurant que trabajes si quieres ganar bien tienes que trabajar en un restaurant de categoria.
javier2521 está desconectado  

Gugochi
Miembro frecuente
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 159
Likes: 4
Registro: sep-2007
Ubicación:
23-dic-2008, 15:40
#6


Saber que chef y cocinero es diferente, cada uno tiene diferente pago, por ejemplo un cocinero lo minimo estara ganando 800 soles probablemente, pero un chef con experiencia esta ganando 10 mil soles lo mas seguro, un chef no es un trabajo facil, probablemente uno de los oficios mas estresantes que hay, pero la cocina lo debes llevar en el corazon, si solo quieres ganar dinero por ganar no estudies esta carrera....
Gugochi está desconectado  

boznia Hombre
Suspendido
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 1,942
Likes: 514
Registro: sep-2007
Ubicación: Marte
24-dic-2008, 01:56
#7


necesito un buen cocinero para un buen restaurante q se llama jafeti.
boznia está desconectado  

Motorheadperu Hombre
Suspendido
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 5,375
Likes: 1,884
Registro: jun-2008
Ubicación: Huancayo
26-dic-2008, 22:59
#8


Ni idea pero depende del lugar en que trabaje.
Depende de qué tan innovador y eficiente sea.
Son muchos los factores a tener en cuenta.
Motorheadperu está desconectado  

roger caceres Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de roger caceres
 
Mensajes: 2,133
Likes: 34
Registro: jun-2008
Ubicación: Lima
01-ene-2009, 20:02
#9


Un Chef esta por arriba de los 2,000 dolares y depende mucho del curriculum para que se pague mas el Chef es cocinero solo que es el jefe.
A the_masther le gustó este mensaje
roger caceres está desconectado  

Athena Mujer
Miembro de oro
 
Avatar de Athena
 
Mensajes: 6,870
Likes: 19
Registro: jun-2007
Ubicación: Lιma
20-feb-2009, 22:17


Depende de que instituto sea, su capacidad, talento y experiencia y si es egresado de Le cordon blue y dgalia ni que decir, pero diré que ganan bastante bien.
Athena está desconectado  

roger caceres Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de roger caceres
 
Mensajes: 2,133
Likes: 34
Registro: jun-2008
Ubicación: Lima
21-feb-2009, 14:49


Te dire que es muy reativo porque la experiencia cuenta mucho.
A the_masther le gustó este mensaje
roger caceres está desconectado  

Le rayon vert Hombre
Miembro de oro
 
Avatar de Le rayon vert
 
Mensajes: 6,666
Likes: 3,660
Registro: jul-2008
Ubicación: Internacional
26-feb-2009, 08:09


Pues hay chefs y chefs, y yo he visto a chefs ganar mucho y no hacer nada. Francamente no me gustaría hablar más del tema, pero por donde he visto la verdadera chamba la hacen los cocineros, mientras los chefs bien gracias y están de adorno. Mientras la chamba estresante la hacen otros.

Algo que me preocupa es que creo que a los chefs no les enseñan acerca de microbiología de los alimentos, he visto hacer cosas graves a algunos.
Le rayon vert está desconectado  

doo.silver Hombre
Miembro de bronce
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 1,231
Likes: 19
Registro: jun-2008
Ubicación:
01-mar-2009, 11:37


Por favor, como me vas a decir que el chef principal no va a hacer nada. Él es el encargado de verificar que todos los insumos esten completos. Además, no se si sepas pero ellos tienen que dar instrucciones detalladas a los cocineros de cómo preparar ciertos platos. Algo que se olviden decir, puede significar un fracaso total. Por último, el chef es el responsable de todo lo que pase en la cocina. Sí algo sale mal, le echan la culpa al chef!
A the_masther le gustó este mensaje
doo.silver está desconectado  

BALO Hombre
Suspendido
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 205
Likes: 0
Registro: dic-2008
Edad: 34
Ubicación: NEW YORK USA
27-mar-2009, 03:49


si quieres ganar bien como chef aprende cocina francesa y trabaja en un hotel de lujo en new york paris londres...etc, etc...ni pensar que seas como don pedrito...jak....
BALO está desconectado  

juanjo_cardenal Hombre
Suspendido
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 2,510
Likes: 24
Registro: jul-2008
Edad: 37
Ubicación: Lima
01-abr-2009, 19:14


pero nadie sabe cuanto gana un cheff en lima?....
alguien dijo por alli 10,000 soles,podria ser,pero vamos lancen mas cifras,q la pregunta es clara.
juanjo_cardenal está desconectado  

Pukallpino Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de Pukallpino
 
Mensajes: 1,224
Likes: 99
Registro: oct-2008
Ubicación: pucallpa
06-abr-2009, 23:24


1000 soles si trabajas en un sitio nice
Pukallpino está desconectado  

joge Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de joge
 
Mensajes: 2,068
Likes: 389
Registro: mar-2008
Edad: 25
Ubicación: mundo dada
07-abr-2009, 00:00


Esche por ahi... que un chef que cocina en un chifa, gana 2000 dolares y eso... que los chinos son tacaños.
A the_masther le gustó este mensaje
joge está desconectado  

Lothar Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de Lothar
 
Mensajes: 1,080
Likes: 700
Registro: mar-2010
Edad: 28
Ubicación: Lima
05-ago-2010, 14:04


Quién me podría dar información para contactar con un especialista en pizzas y pastas para trabajar en provincia, si alguién sabe q pase la voz, se agradece de antemano
Lothar está desconectado  

º_Bruno_º Hombre
Miembro de honor
 
Sin Avatar
 
Mensajes: 26,244
Likes: 7,077
Registro: nov-2009
Ubicación: →
08-ago-2010, 22:24


Cita:
Publicado por XxCoNdOrXx Ver Mensaje
Depende como cocines px
Apuesto que Gastón Acurio no es el mejor chef del Perú pero ese tío triunfa por sus conocimientos empresariales.
A ElsCard y the_masther les gustó este mensaje
º_Bruno_º está desconectado  

xlikanox Hombre
Miembro de bronce
 
Avatar de xlikanox
 
Mensajes: 1,415
Likes: 557
Registro: ene-2009
Edad: 28
Ubicación: Lima
08-ago-2010, 23:54


los que triunfan son los mas sabios, si te pones acocinar solamente nunca progresaras tienes que saber de todo y aprovechar las oportunidades ...
A the_masther le gustó este mensaje
xlikanox está desconectado  
Respuesta
Herramientas Buscar en Tema
Buscar en Tema:

Búsqueda Avanzada

Ir al Foro


Todas las horas son GMT -5. La hora actual es 10:31