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Antiguo 26-jun-2008, 14:27   #1
Jinitial
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Predeterminado pollo a la mayonesa


Nada más simple. Condimentar con sal y pimienta, un poco de ajo y pasar mayonesa en las presas antes de ponerlas al horno en un pírex apropiado. Solo tengan cuidado con la sal pues la mayonesa generalmente ya tiene sal. Si falta sal se agrega pero si se pasaron ya es difícil arreglarla. Es prefrible comerla con un arroz y/o ensalada.
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Antiguo 27-jun-2008, 11:59   #2
Calígula
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Parece facil de hacer....Gracias por la receta.....
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Solo la gente boba dice que el estudio de la ciencia lleva al ateísmo.
Max Born
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Antiguo 27-jul-2008, 09:03   #3
Jinitial
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La preparaste ya?
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Antiguo 27-jul-2008, 10:20   #4
Calígula
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El mismo día....miam..miamm...delicioso...lo acompañe con papas fritas...
Otra variante...untas a las presas una combinación de mostaza en granos con ajos molido....
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Max Born
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Antiguo 27-jul-2008, 12:17   #5
Kinslayer
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Wow!

Aver si un Dia de estos me anino se ve super sencillo!!

Buen Dato

Graxiaz!

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Antiguo 27-jul-2008, 12:43   #6
cebertg
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Se ve facilísimo sin duda... pero algo desagradable para mi gusto... la mayonesa es una emulsion saturada de grasa, por lo mismo es ultra sensible al calor, no me imagino una presa de pollo cubierta de mayonesa y sometida al calor de un horno... terminaria completamente grasosa y nadando en aceite por muy poca que le pongas .

Y suponiendo que que te guste en extremo la grasa, ya para que ponerle una "ensalada" ¿? no tiene mucho sentido nutricional esa receta, pero en fin... gustos son gustos si alguien la prepara que postee la experiencia por favor.

Saludotes
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Alto el pensamiento como una bandera, encendida el alma como azul hoguera...
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Antiguo 27-jul-2008, 13:25   #7
Jinitial
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En verdad, no es una cosa nutritiva pero también le metemos mayonesa a la causa y otras cosas. No es una cosa para todos los días y quien cocina (a no ser que sea vegetariano) piensa primero en el gusto de las cosas y en último lugar el resto.
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Antiguo 27-jul-2008, 13:28   #8
Jinitial
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He puesto otras 11 recetas más digestivas:
http://www.forosperu.net/forumdisplay.php?f=199
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Antiguo 27-jul-2008, 14:39   #9
Calígula
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Iniciado por cebertg Ver Mensaje
Se ve facilísimo sin duda... pero algo desagradable para mi gusto... la mayonesa es una emulsion saturada de grasa, por lo mismo es ultra sensible al calor, no me imagino una presa de pollo cubierta de mayonesa y sometida al calor de un horno... terminaria completamente grasosa y nadando en aceite por muy poca que le pongas .

Y suponiendo que que te guste en extremo la grasa, ya para que ponerle una "ensalada" ¿? no tiene mucho sentido nutricional esa receta, pero en fin... gustos son gustos si alguien la prepara que postee la experiencia por favor.

Saludotes
Bueno, yo lo hice a la brasa..Consejo....metanle bastante ajo y dejenlo un buen par de horas macerando antes de cocinarlo....el ajo contraresta un poco la abundante grasa
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Max Born

Última edición por Calígula; 27-jul-2008 a las 14:41 .
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