Pechuga de pollo rebozada

chikita · 03-jul-2008, 03:56

hola amiguetes, a ver un secretillo para algunos y no comer la parte de la pechuga que según como se prepare sale seca como un palo..jijij

se ha de filetear la pechuga
batir un huevo
plato de harina para cocina
sal
limón
- echar sal y gotas de limón a la pechuga, pasarlo por harina y seguidamente por el huevo, luego en regular aceite si es de oliva mejor,.. freir hasta que estén doraditas..y luego zampada fija...ya vereis que quedareis satisfechos...
besitos

Nelai · 08-jul-2008, 06:15

Otro truco para que la pechuga no quede seca, y esté muy jugosa es dejarla toda la noche macerando en leche. Queda mucho más tierna y rica

GiulioRudolph · 09-jul-2008, 14:47

¡Asu mare! ¡Qué buenos consejos de cocina!

chikita · 10-jul-2008, 04:00

si gulio ponte las pilas y danos tus consejos culinarios...

**Diego** · 12-jul-2008, 22:24

Cita:

Iniciado por chikita

hola amiguetes, a ver un secretillo para algunos y no comer la parte de la pechuga que según como se prepare sale seca como un palo..jijij

se ha de filetear la pechuga
batir un huevo
plato de harina para cocina
sal
limón
- echar sal y gotas de limón a la pechuga, pasarlo por harina y seguidamente por el huevo, luego en regular aceite si es de oliva mejor,.. freir hasta que estén doraditas..y luego zampada fija...ya vereis que quedareis satisfechos...
besitos

Muy buen tip, hmmm ... ya me abriste el apetito

03-jul-2008, 03:56	#1
chikita Miembro Frecuente Registrado: junio-2008 Ubicación: Lima-España Edad: 44 Género: Mensajes: 73	Pechuga de pollo rebozada hola amiguetes, a ver un secretillo para algunos y no comer la parte de la pechuga que según como se prepare sale seca como un palo..jijij se ha de filetear la pechuga batir un huevo plato de harina para cocina sal limón - echar sal y gotas de limón a la pechuga, pasarlo por harina y seguidamente por el huevo, luego en regular aceite si es de oliva mejor,.. freir hasta que estén doraditas..y luego zampada fija...ya vereis que quedareis satisfechos... besitos

08-jul-2008, 06:15	#2
Nelai Miembro Nuevo Registrado: junio-2008 Edad: 25 Género: Mensajes: 15	Otro truco para que la pechuga no quede seca, y esté muy jugosa es dejarla toda la noche macerando en leche. Queda mucho más tierna y rica

09-jul-2008, 14:47	#3
GiulioRudolph Miembro de Plata Registrado: enero-2008 Edad: 23 Mensajes: 783	¡Asu mare! ¡Qué buenos consejos de cocina!

10-jul-2008, 04:00	#4
chikita Miembro Frecuente Registrado: junio-2008 Ubicación: Lima-España Edad: 44 Género: Mensajes: 73	si gulio ponte las pilas y danos tus consejos culinarios...