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Antiguo 12-feb-2007, 16:12   #21
Diego
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Diego está en el buen camino

Ok ya! el cebiche es judaico y punto!
(solo una broma por siacaso )

Nahh, el mejor cebiche que probé es de Chimbote y en Cancun (si, ese que lleva su palta o avocado)


Última edición por Diego; 12-feb-2007 a las 16:15 . Razón: friggin' grammar! MOF!
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Antiguo 12-feb-2007, 19:25   #22
Alesse
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Alesse está en el buen camino
Disculpa pero ceviche no se le dice a la simple mezcla de pescado y X cosa agria, es más complejo o bueno; no sé tú, el ceviche que conozco no es sólo pescado y 'algo agrio'. Y si fueramos a ser tan simples, el arroz con pollo por ejemplo tampoco es nuestro ¿no? ya que, en cualquier lugar donde exista pollo y arroz se podrían juntar ¿verdad?

Es verdad que en otros paises hay ceviche (en México por ejemplo) pero difiere del nuestro, y el plato que se prepara aquí es nuestro (nuestro ceviche). Cuando fui a México se sorprendieron cuando les dije que en Perú llevaba camote (?)

Última edición por Alesse; 12-feb-2007 a las 19:30 .
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Antiguo 12-feb-2007, 20:15   #23
el_rOjO
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el_rOjO está en el buen camino
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Lo que es peruano es la palabra ceviche....el plato que lleva pescado crudo, con limoncito, camote, cebollita y lechuga (y algun otro ingrediente mas), se le llama ceviche.
Eso de decir que toda comida con pesacdo crudo se le llama ceviche es falso, acaso en japon a ese enrollado de pescado crudo le llaman ceviche???
No ps...se llama sushi y no vas a estar en japon diciendo que el sushi no es japones porque en todo el mundo tb lo preparan....es simplemente ridiculo.

El ceviche es peruano, siempre lo fué y siempre lo será....lo que se prepara en ecuador, mexico...son variaciones e incluso pienso yo que hasta podrian ponerle su propio nombre.
De acuerdo .....................
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Antiguo 12-feb-2007, 21:14   #24
sacerdote_judas
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sacerdote_judas no se puede cailificar en este momento
tengo mas ideas para aportar en este post, pero s era pa mañana porke me kago de sueñoo.. asta mañanaa gente
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Antiguo 12-feb-2007, 21:19   #25
Diego
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Diego está en el buen camino
Cita:
Iniciado por sacerdote_judas Ver Mensaje
tengo mas ideas para aportar en este post, pero s era pa mañana porke me kago de sueñoo.. asta mañanaa gente
_________________________

...Ya eyaculé...

Este man ya eyaculó, por eso le dió sueño y se fué a dormir ...
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Antiguo 12-feb-2007, 22:15   #26
Alesse
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Alesse está en el buen camino
Cita:
Iniciado por Diego Ver Mensaje
Este man ya eyaculó, por eso le dió sueño y se fué a dormir ...
xDDDDDD que risa :p.
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Antiguo 13-feb-2007, 08:51   #27
sacerdote_judas
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sacerdote_judas no se puede cailificar en este momento
sobre la palabrita "ceviche",
se cuenta,ke, desembarco un marinero, y viò a un hombre oscuro comer peskado crudo con sal y mucho aji, ,el marinero tb kizo probarlo,, y grito "son of a bitch" y como el lenguaje es inquieto, se kedo conmo ceviche..
..
"seibech" es el nombre de la comida acida en lengua arabè..

"viche" desde panama a peru, signifikaba "tierno" en lengua chibcha, tierno, del mar a la boca...
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Antiguo 13-feb-2007, 09:03   #28
sacerdote_judas
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sacerdote_judas no se puede cailificar en este momento
es cierto ke en perù, la receta es unika,.-.-
ceviche se come en polinesia, en haiti, en filipinas, en hawai etc etc etcen-.-.porke tendriamos ke decir ke el ceviche es peruano¿?, ..
tambien hay algunos peruanos ke juran ke "dios, es peruano"
el peruanaso ,mariano valderrama proclama: "somos chauvinistas, provincianos e ignorantes"(son respecto al ceviche,cebiche)
aunke sigo creyendo(serà por mi vena cosmopolita) ke el ceviche no es peruano, los peruanos nos aferramos a todo.... no nos engañemos,.,.saludoss
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Antiguo 13-feb-2007, 09:05   #29
sacerdote_judas
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sacerdote_judas no se puede cailificar en este momento
Cita:
Iniciado por Diego Ver Mensaje
Este man ya eyaculó, por eso le dió sueño y se fué a dormir ...
jeje buena,, pero el "ya eyacule", de mi firma es en "honor" a sabina, y su kancion del mismo nombre.



Ya eyaculé

Vístete de putita, corazón,
vuélveme loco.
Ponte esas braguitas de nylón
y luego te las quitas poco a poco.
No me tengas a dieta,
me queda una chinita para un peta
y un disco de boleros
para jugar contigo,
a menos de una cuarta de tu ombligo,
a mancharte de tarta los ligueros.

Ya, ya, ya eyaculé
(¿ya?),
ya, ya, ya eyaculé.

¡Ay, negra,
si tú sipiera!
Anoche te vi pasar
y no quise que me viera.
A él tú le hará como a mí,
que cuando no tuve plata
te corrite de bachata,
sin acordarte de mí.

Sóngoro cosongo,
songo bé.

Vístete de enfermera, corazón,
que estoy malito.
Juégate un polvo al trivial del amor,
me llevas de ventaja dos quesitos.
No hace falta permiso
para rodar desnudos por el piso,
como dos sordomudos,
sin otro paraíso
que el que mi lengua invoca
a las puertas del cielo de tu boca.

Ya, ya, ya eyaculé
(¿ya?),
ya, ya, ya eyaculé.

Mamatomba,
serembe cuserembá.

El negro canta y se ajuma,
el negro se ajuma y canta,
el negro canta y se va.

Tamba, tamba, tamba, tamba,
tamba del negro que tumba;
tumba del negro, caramba,
caramba, que el negro tumba:
¡yamba, yambó, yambambé!

Porque, comadre, los duelos
son menos duelos con risas
y los ardores con visa
y los licores con hielo
y el corazón a deshora
y las uñas en la cara,
me lo dijo una señora,
disfrazada de cualquiera,
que quiso que la besara
como si no la quisiera.

Ya, ya, ya eyaculé
(¿ya?),
ya, ya, ya eyaculé.

Joaquín Sabina
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Antiguo 13-feb-2007, 10:20   #30
Alesse
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Alesse está en el buen camino
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porke tendriamos ke decir ke el ceviche es peruano¿?, ..
Porque al hablar del ceviche no hablan sólo del pescado, sino del plato o eso es lo más lógico xD No podríamos decir los tacos son de Perú aunque alguien hiciera tacos porque la receta no es nuestra, pero nuestro ceviche es peruano, ya que la receta salió de nosotros =D que existan otros platos con pescado y algo agrio ya es otra cosa, pero aún así nuestro ceviche es nuestro ya que es nuestra creación.

Ya es otra cosa que un loco diga que otros paises como México se piratearon el ceviche y eso es nuestro y blablabla xD
Alesse está desconectado  
Antiguo 13-feb-2007, 10:46   #31
sacerdote_judas
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sacerdote_judas no se puede cailificar en este momento
recitar a un peruano ke el ceviche no es peruano,, es peligroso ehh..dios es peruano
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Antiguo 17-feb-2007, 01:25   #32
dieguito_
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dieguito_ está en el buen camino
Predeterminado cuidado, parece que la inaguración esta cerca

se dice, que en chile, ya estan buscando cambiarle el nombre a un par de ciudades, y ponerles el nombre de cebiche, y cajon,mmmmmm no les basta , con llevarse nuestra economia, graciás a Toledo el ultimo Inca cachatombas.
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Antiguo 18-feb-2007, 22:58   #33
akenathon
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akenathon no se puede cailificar en este momento
Esta aseveración sobre que el ceviche peruano es el mejor me recuerda otra: "el himno nacional peruano es el segundo mejor del mundo". Sí, no somos los dueños del ceviche (o cebiche), y si es más rico o no que otros ceviches tampoco lo podemos decir. A los demás les debe parecer inigualable sus respectivos ceviches...
__________________
Dios mío, si tú hubieras sido hombre, hoy supieras ser Dios;
pero tú, ke estuviste siempre bien, no sientes nada de tu creación.
¡Y el hombre sí te sufre: el Dios es él!
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Antiguo 18-feb-2007, 23:32   #34
red3df
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red3df está en el buen camino
Pues me encanta el ceviche con un buen pescaco y todos sus acompañamientos posibles, aunque eso no es el tema xD.
Pues sobre el origen deberiamos averiguarlo de historiadores, y luego sacar una conclusión. Nuestro ceviche claro que es famosísimo xD.
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Antiguo 21-abr-2007, 11:13   #35
Trujillo88
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Trujillo88 está en el buen camino
al PERV le pertence no el civiche solamente, sino que es del PERV : Desde Mexico hasta La Antartida

me desipido al estilo Solar de nuestro IMPERIVM proyectado Ad Infinitum.
Trujillo88 está desconectado  
Antiguo 21-abr-2007, 23:36   #36
triple hhh
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triple hhh está en el buen camino
El cevivhe es peruano y punto final
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Antiguo 21-abr-2007, 23:39   #37
wwe_max
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wwe_max está en el buen camino
Hermano para ti todo pensamiento , es simbolo de chauvinismo
wwe_max está desconectado  
Antiguo 21-abr-2007, 23:40   #38
wwe_max
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wwe_max está en el buen camino
el ceviche es el mejor plato del mundo y es PERUANO ..... FIN
wwe_max está desconectado  
Antiguo 23-abr-2007, 01:50   #39
judra76
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judra76 está en el buen camino
En una parte tienes razon comer el pescado con una salsa se da en todo pais que tenga una costa amplia, el error si radica en que debemos defender que el Cebiche estilo Peruano, es unico por una sencilla razon, el LIMON.

Nuestro Limon es unico y le da ese sabor diferente al cebiche que lo hace unico en el mundo, por eso debemos defender siempre a Tambogrande.

Debemos potenciar eso, asi como Tailandia vende "pack's" para preparar su comida, nosotros debemos hacer lo mismo, pero para eso debemos defender y postular ante el mundo que el cebiche preparado a nuestra manera es la mejor.
judra76 está desconectado  
Antiguo 23-abr-2007, 11:37   #40
Nandy Noceda
Miembro Maestro
 
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Nandy Noceda está en el buen camino
Afirmar que el Ceviche es peruano, es complicado, incluso no estamos muy de acuerdo con su escritura (cebiche, seviche, ceviche, sebiche), pero está mal decir que cualquier mezcla de carne(de pescado) con algún elemento ácido que lo cocine es ceviche, esos se llaman marinajes; ahora de las variedades de ceviches otros paises que he comido, el peruano me agrada más sin necesidad de ser chauvinista o nacionalista, es que conseguir en un plato la conjunción del zumo del limón y ají norteño, nuestra cebolla sureña, camote amarillo y papa rosada de nuestra generosa sierra, y su majestad el pescado de nuestro rico mar de Grau... es imposible de encontrar en otros paises, ese es el orgullo que se siente de nuestro ceviche, porque es un plato con identidad bien peruana.

Sírvelo con chifle o con zarandaja, con espinas y cabeza, con mariscos o chicharrón, con mango o langostinos, con rocoto o ají limo, con yuca o choclo, adornado con lechuga o lluyo, infinidad de variedades de acuerdo a como tu región lo prepare, la experiencia sigue siendo espectacular para el paladar, el sabor sigue siendo bien peruano.

Última edición por Nandy Noceda; 23-abr-2007 a las 11:50 .
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