Cita:
Iniciado por x-web
Llevo mas de 10 años sin comer Panetón y la verdad es que no lo extraño
pues ya no es de mi agrado
Por cierto, de donde viene la tradición del Paneton en Navidad, si es Italiano
Saludos 
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Extraido de la web.
Los orígenes de este particular dulce son muy antiguos, al parecer los antiguos Romanos fueron los primeros que lo disfrutaron endulzándolo con miel.
A lo largo del tiempo este delicioso "pan alto con levadura y frutas " se hace presente en varias ocasiones.
El que habla por primera vez del panetón como dulce navideño milanés fue el escritor iluminista Pietro Verri, llamándolo pane di tono (pane grande).
Pero se debe a la industria el hecho de que el Panettone se haya vuelto el dulce de Navidad de todos los italianos y ahora famoso en todo el mundo.!!!
En los años '50 dos empresarios milaneses Angelo Motta y Gino Alemagna, lanzaron en toda Italia y en todo el mundo el panettone , dulce típico de Navidad.
Ahora Motta, Alemagna y D'Onofrio pertenecen a la multinacional Nestlé.
EL PANETON D'ONOFRIO:
Lo netemos en nuestro mercado peruano hace muchisimos años, desde que era de la familia D'Onofrio .
El sr Antonio D'Onofrio, siempre en busca de novedades para ensanchar su industra peruana,
(fabrica de golosinas y helados )
viajaba mucho a Europa y principalmente a Italia para buscar maquinarias y productos nuevos.
En un encuentro en Milán con Alberto Alemagna, firma un contrato para la producción del panetón Alemagna, comprando la fórmula y el envase característico Alemagna, que simbolizaba con la A el duomo de Milán.
D'Onofrio lo hizo con la D al mismo estilo y es así como el panetón D'Onofrio empezó a producirse en el Perú a inicios de los años sesenta y continúa siendo hasta hoy un símbolo en las mesas peruanas.
Aqui en Wikipedia tambien puedes leer algo mas sobre el tema.